- 40 dkg liszt
- 1 tojás
- diónyi zsír
- 2 dkg felfuttatott élesztő (fele tej, fele vízben)
Rétestésztát készítünk, és 4 cipót formálunk belőle. 10 dkg zsírt habosra keverünk. A 4 cipót lapostányér nagyságúra nyújtjuk, zsírral megkenjük, és egymásra helyezzük. Fél órát pihentetjük. Egyben kinyújtjuk (egymáson a 4 réteg) és töltelékkel megkenjük.
