- 5 dkg élesztő
- 5 dl langyos tej
- 3 marék cukor
- 1 mokkáskanál só
- 1 kg liszt
- 2 evőkanál tejföl
- 5 dkg vaj
- mazsola
- 4 tojássárgája
- 1 tojás a kenéshez
A megkelt tésztát hat részre osztjuk, kis kerek cipócskákat formálunk belőle. Kerekre nyújtjuk őket, cikkekre vágjuk, és a háromszögeket felcsavarjuk kifli formára. Tepsibe helyezzük őket, majd egy fél óráig kelesztjük őket a sütés előtt. Megkenjük tojással, és előmelegített sütőben sütjük.
Erősné Hernádi Anikó receptje.
