- 25 dkg kukoricaliszt
- 3 dl tej
- 5 dkg vaj
- 2 púpozott evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál porcukor vagy méz
A kukoricalisztet a tejjel leforrázzuk, és hozzákeverjük a vajat meg a cukrot. Kb. 10 percig hagyjuk duzzadni a masszát, majd tepsiben, de takaréklángon a sütőben kb. 40 percig sütjük. A sütés végén 5 percre felerősítjük a lángot. A tésztát a sütőlemezen hagyjuk kihűlni, és darabokra vágva, porcukorral meghintve vagy mézzel megpergetve tálaljuk.
