- 30 dkg liszt
- 1 tojássárgája
- pici só
- 2 dkg fagyos zsír
- 2 dkg porcukor
- 2 dkg élesztő 1 dl langyos tejben megfuttatva
Ezekből rétestésztát készítünk, 6 egyenlő részre osztjuk, cipóba kerekítjük, fél órát kelesztjük letakarva. Kinyújtjuk kis lapokra, megkenjük 10 dkg vaj, 15 dkg vaníliás porcukor keverékkel. Felsodorjuk gömbölyűen, ostorszerűen megfonjuk. Kb. 30 cm hosszúak legyenek. Megkenjük tojásfehérjével, cukros, darált dióval meghintjük. Tepsibe rakva még fél órát kelni hagyjuk, azután sütjük.
