- 60 dkg méz
- 1 liter víz
- 1,5 liter konyak
- 4 narancs
- 4 szegfűszeg
- késhegynyi csersav
Meghámozunk 3 narancsot, megtisztítjuk a fehérjétől s összevágjuk, üvegbe tesszük a másik egész naranccsal együtt s ráöntjük a konyakot. 10 napig ázni hagyjuk. Hozzáadjuk a vizet, mézzel, csersavval főtt, lehabozott s lehűtött szörpöt. Beletesszük a szegfűszeget s meleg helyen még 10 napig állni hagyjuk. Ülepítjük, s üvegekbe töltjük.
