- 2 db narancs (27 dkg)
- 2 evőkanál citromlé (egy kisebb citrom leve)
- 20 dkg kristálycukor
- 4 dl víz
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
A két narancsot igen vékonyan meghámozzuk. A haját összevágjuk milliméteres darabokra. A fehér héját, teljesen le kell tisztítani. Ki kell venni a belső erét és a narancsokat összevágni 2 cm-es darabokra. Beletesszük turmixgépbe, és a citromlével együtt jól összeturmixoljuk. Beletesszük egy műanyag, mikrohullámú sütőben használható 1,5 literes tálba, összekeverjük a cukorral és a vízzel, majd 750 watton sütjük, és közben 3 percenként megkeverjük. Kb. 40-45 perc alatt lesz kész. Az utolsó 6 percben gyakrabban kell kevergetni, mert sűrűsödik. Amikor kihűl akkor szépen megkocsonyásodik.
Christina Geller receptje.
