A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg kókuszreszelék
- 2 evőkanál tejföl
- csipet só
A tetejére:
- 1 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Hűtőben pihentetjük 1 órát, majd csillagokat szúrunk ki. Közepes tűznél megsütjük. Miután kihűltek, cukormázzal bevonjuk, és megszórjuk kókuszreszelékkel. A cukormázhoz a tojásfehérjét alaposan felverjük a porcukorral, ez kb. 10 perc.
Porzsolt Évi receptje.
