Tészta:
- 6 tojássárgáját
- 25 dkg cukorral
- 10 evőkanál forró vízzel
- 20 percig keverünk
- belekeverünk még 25 dkg lisztet és
- 1 csomag sütőport
Krém:
- 4 dl tejet
- 4 evőkanál liszttel sűrűre főzünk
- 20 dkg vajat
- 20 dkg cukorral kikeverünk és
- 15 dkg dióval a kihűlt krémhez keverjük
Zsírozott lisztezett tepsiben megsütjük a tésztát, majd kettévágjuk és megkenjük a krémmel, a tetejét pedig bevonjuk a habbal.
Hab:
