Tészta:
- 30 dkg liszt
- 3 evőkanál porcukor
- 1 csomag szalalkáli
- 1 tojássárgája
- kevés tej
Krém:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 4 dl tej
- 4 evőkanál liszt
Tetejére:
- porcukor
A tészta hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy jó nyújtható legyen. 3 részre osztom és egyenként zsírozott tepsi hátulján megsütöm. A krémhez a tejet a liszttel megfőzöm és amikor kihűlt, hozzáadom az előzőleg habosra kikevert porcukros margarint. A lapok közé kenem a krémet, majd egy napig állni hagyom. Másnap porcukorral megszórom és felszeletelem.
Szalalkáli helyett lehet sütőporral is készíteni.
Kissné Gódor Zsuzsa receptje.
