- 25 dkg liszt
- 8 dkg vaj
- 3 tojássárgája
- 2 dkg cukor
- 0,5 dl tejszín
- 1 késhegynyi vaníliás cukor
- fél csomag sütőpor
- kevés só
E masszából tésztát készítünk, melyet, mint a vajas tésztát, negyedóráig pihentetünk. A tölteléket, mely áll: 10 dkg dió, 10 dkg cukor, 2 dkg vaj és 2 evőkanál mézből, elkészítjük. A cukorból szirupot készítünk, beletesszük a darált diót, a vajat s végül a mézet. A tésztát kinyújtjuk, a tölteléket rákenjük, és a tészta széleit ráborítjuk. Megmaradt tésztából rácsozatot készítünk, tojássárgájával bekenjük, és langyos sütőben megsütjük.
