- 2 csomag réteslap
- 30 dkg dió
- 18 dkg cukor
- 6 dkg vaj
- 1,5 dl tej
- 3 tojás
- 4 dkg liszt
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
A cukrot a liszttel, a tojássárgákkal és kevés hideg tejjel kikeverjük, majd a forrásban levő maradék tejbe keverve felforraljuk. Hozzáadjuk a darált diót, és a felvert tojáshabot. A réteslapot vajjal meglocsoljuk, morzsával meghintjük és elosztjuk rajta a diótölteléket. Feltekerjük, vajjal megkenjük és megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
