- 4 tojás
- csipet só
- 10 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2,5 dl olvasztott méz
- 25 dkg liszt
- őrölt fahéj
- tört szegfűszeg
A tetejére
- durvára vágott dió
A tojásokat csipet sóval és a cukorral jó habosra kikeverem, amikor már elég habos, hozzáadom a nem meleg, de olvasztott mézet, majd ezzel is még 2-3 percig keverem. A legvégén adom hozzá a fahéjas-sütőporos-szegfűszeges lisztet. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntöm, a tetejére durvára vagdalt diót szórok, majd 170°C-ra előmelegített sütőben megsütöm.
Nagyon finom, sokáig eláll és gyorsan elkészül.
Domján Mária receptje.
