- 2 csomag réteslap
- 20 dkg datolya
- 3 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 6 dkg vaj
- 5 cl narancslé
- 2 evőkanál édes morzsa
- fél narancs reszelt héja
A meghámozott, kimagozott datolyát ledaráljuk. A tojások sárgáját a vajjal és a cukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a datolyapépet, a narancslevet és a reszelt narancshéjat, végül a felvert tojáshabot. Belekeverjük az édes morzsát, s ezzel a keverékkel töltjük az előkészített rétestésztát. Feltekerjük, vajjal megkenjük és megsütjük.
