- 1 kg cukor
- 3 citrom (vegyszermentes)
- 6 citrompótló
A cukorból 5 dl vízzel szirupot főzünk, a közben keletkező habot leszedjük róla. A tűzről levéve belereszeljük a citromok sárga héját, és ha kihűlt, belefacsarjuk a levét is. Hozzáadjuk a citrompótlót, s ha feloldódott, átszűrve üvegekbe töltjük.
