- 20 dkg mirelit gyümölcs
- cukor
- 2 tojásfehérje
Bármilyen mirelit gyümölcsöt (málna, eper, szeder, stb.) félig felolvasztunk kb. 20 dkg-ot, adunk hozzá ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot, majd 2 tojásfehérjét. Botmixerrel nagyon gyorsan felhabosítjuk, kb. 10 perc. Azonnal fogyasztjuk. Nagyon finom jeges fagyit kapunk és a tiszta gyümölcsöt élvezhetjük. Nyáron mikor friss a gyümölcs, fordítva járjunk el: a gyümölcsöt félig megfagyasztjuk, a további eljárást folytatjuk.
