1 egész tojás 1 pohár cukor 1 pohár tej 1 pohár apróra vágott dió 1 pohár liszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A tojást a cukorral és a sütőporral habosra keverjük, majd beletesszük a diót, a citromhéjat, a tejet, a lisztet. Kizsírozott, kilisztezett, közepes nagyságú tepsiben elsimítjuk és megsütjük. Figyelem! A sütést forró…
Piszuka
Piskóta: 6 tojás 30 dkg cukor 6 evőkanál víz 24 dkg liszt 1 csomag sütőpor Lap: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg darált dió 3 evőkanál liszt késhegynyi szódabikarbóna Krém: 6 tojássárgája 20 dkg cukor 1 evőkanál Nescafé 3 csomag vaníliás cukor 30 dkg vaj Grillázs: 3 evőkanál cukor 10 dkg apróra vágott dió…
Pepita torta
Pálmalepény
Tésztához: 12 dkg margarin 12 dkg porcukor 6 tojássárgája 2 dkg rétesliszt 13 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál tej csipet só Krém: 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojásfehérje 7 evőkanál baracklekvár A sütőt 100°C-ra előmelegítjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és egyenként hozzáadjuk a tojások…
Parfétorta
20 dkg babapiskóta 5 egész tojás 17 dkg porcukor 3-4 evőkanál holland kakaó 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 1 marék magozott meggy vágott dió tej rum tejszínhab Egy közepes tortaformát (vagy nagyobb méretű jénait) kivajazunk (oldalt is). Ezután az aljára és az oldalára egy sor rumos tejben megáztatott babapiskótát rakunk. Alaposan kikeverünk 5…
Papa kedvence
Tészta: 4 tojásfehérje 12 dkg darált dió 10 dkg porcukor 2 kávéskanál liszt 1 citrom reszelt héja Krém: 4 tojássárgája 10 dkg porcukor egy csésze erős kávé 10 dkg margarin Tetejére: 5 dkg cukor 12 dkg darabosra vágott dió pici margarin A keményre felvert tojásfehérjéhez óvatosan hozzákeverjük a többi hozzávalót, majd sütőlemezre tett sütőpapíron egyenletesen…
Palermói szelet
4 tojás 12 dkg vaj 1/2 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál tej 15 dkg darált dió vaníliás tej 2 evőkanál + 15 dkg cukor 4 tojássárgáját 12 dkg vajjal, fél csomag vaníliás cukorral és 15 dkg porcukorral habosra keverünk, azután 25 dkg liszttel kevert 1 csomag…
Őzgerinc sütés nélkül
25 dkg margarin 25 dkg porcukor 4 dkg kakaó 1 csomag főzős csokoládés pudingpor 15 dkg darált dió 2 tojás 1 csomag babapiskóta Egy kisebb lábasban forrni teszünk vizet (kb. 2/3-ig). A piskóta kivételével a többi anyagot egy lábasba tesszük, és kevergetve a víz fölött 20 percig gőzöljük. Egy őzgerincformát celofánnal kibélelünk (szétvágott erősebb nejlonzacskó…
5 perces sütemény
2 tojás 2 pohár tejföl 2 pohár cukor 2 pohár liszt 4 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor ízlés szerint mehet bele rum és darált dió A hozzávalókat alaposan összekeverjük, és zsírozott lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. Nagyon finom, ha a félbevágott tésztát megkenjük lekvárral és a tetejét csokival vonjuk be. Tombácz Szilvia receptje.
Osztrák kalács
3 dl tej 2 dl olaj 30 dkg cukor 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor pici só kb. 40 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor A tejet és az olajat, a tojások sárgájával, a sóval, cukorral elkeverni. A tojásfehérjét kemény habbá kell verni, a lisztet, majd a fehérje habját belekeverni a masszába. Kizsírozott, lisztezett tepsiben, vagy…
Őszibarackos lepény
Tészta: 35 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 2 dkg darát dió 1 tojássárgája kevés őrölt fahéj csipet só 1 evőkanál rum 1-2 evőkanál tej Piskóta: 4 tojásból a szokott módon piskótatésztát készítünk Töltelék: hámozott, összedarabolt őszibarack cukros, fahéjas darált dió A tésztához valókat összegyúrjuk, majd fél óráig hideg helyen pihentetjük. Kinyújtjuk, kivajazott…
Őszibarack
Tészta: 15 dkg zsír 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja késhegynyi szódabikarbóna fél citrom leve 2 tojás 30-40 dkg finomliszt fél dióhéjak Töltelék: 20 dkg vaj vagy margarin 20 dkg porcukor 1 evőkanál kakaó fél citrom leve 30 dkg darált dió 1 dl rum vagy rumaroma Díszítés: mandula- és vérnarancsaroma kristálycukor 15 dkg zsírt…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- …
- 99
- Következő oldal »
