10 dkg darált dió 10 dkg darált háztartási keksz 10 dkg cukor 5 dkg vaj 4 evőkanálnyi forró tej 1-2 kávéskanál rum kristálycukor meggybefőtt A finomra darált háztartási kekszet a többi anyaggal jól összegyúrjuk. Fél óra hosszat állni hagyjuk, majd nedves kézzel golyókat formálunk belőle, és kristálycukorban megforgatva mignonpapírba rakjuk. (Díszítésül mindegyik golyócskára fél szem…
Rumgolyók
csokoládés piskótalap 15 evőkanál sütőrum 2 evőkanál csokoládés pudingpor (főzős) 2 dl tej 6 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 5 dkg mazsola, esetleg dió kevés porcukor tortadara A tésztát kockára vágjuk, rummal meglocsoljuk, és állni hagyjuk. Közben a pudingport a tejjel összekeverjük, és sűrűre főzzük. A kihűlt pudingot a megáztatott tésztával, a vajjal és a…
Rózsa szelet
Tészta: 45 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg cukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 citrom leve és reszelt héja 2 dkg kakaópor A lapok közé: baracklekvár darált dió cukor Máz: 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 cipót formálunk. Az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport. Egyenként kinyújtjuk…
Román szelet
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg darált dió 25 dkg porcukor 4 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna 3 evőkanál olvasztott méz Töltelék: 4 doboz tejföl 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A tészta hozzávalóiból 4 lapot sütünk. A krém alapanyagait összekeverjük, megtöltjük a lapokat. Tetejére csokoládémázat teszünk. Dunsztné Vismeg Ágnes receptje.
Román krémes
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg darált dió 25 dkg porcukor 2 evőkanál méz 1 evőkanál szódabikarbóna 4 tojás Töltelék: 30 dkg darált dió 25 dkg porcukor 1 liter tejföl 2 csomag vaníliás cukor A tésztához valókat összegyúrjuk, két órát pihentetjük. Öt részre osztjuk, kinyújtjuk, egyenként megsütjük a lapokat. (Gyorsan sül!) A krémhez valókat kikeverjük,…
Ribizlis kocka
5 dkg vaj 5 tojás 10 dkg porcukor 12 dkg liszt kb. 20 dkg ribizli 5 dkg durvára vágott dióbél tejszínhab és ribizli a díszítéshez A vajat habosra keverjük a tojások sárgájával és a porcukor egyharmad részével, majd beledolgozzuk a lisztet. A tojások fehérjét a többi cukorral kemény habbá verjük, majd lazán azt is a…
Réteges finomság
A tésztához: 12 dkg vaj 5 dkg porcukor 3 dkg kakaópor csipet só 1 kávéskanál mandula aroma 15 dkg liszt A lekváros réteghez: 15 dkg meggylekvár 10 dkg csokidarabkák 1 evőkanál cseresznyepálinka A mandulás habhoz: 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor 18 dkg darált mandula 1 evőkanál mandula aroma A tetejére: 5 dkg mandulapehely Elektromos habverővel…
Reszelt süti
Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor Kevés tejjel összegyúrjuk és két részre osztjuk. Töltelék: 10 dkg darált dió 15 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor 4 evőkanál baracklekvár a 3 tojás felvert habja 1 citrom héja A tészta hozzávalóit egy kevés tejjel alaposan összedolgozzuk, majd kettéosztjuk. Közepes…
Reszelt linzer
Tészta: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája reszelt citromhéj Töltelék: 1 kg alma reszelve, párolva 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg darált dió 3-4 evőkanál lekvár A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojást, sütőport, citromhéjat, majd 1 órán át hidegen pihentetjük. Közben a töltelékhez az…
Reszelt diós süti
Tészta: 40 dkg liszt 14 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor fél citrom reszelt héja 3 tojássárgája ha szükséges, 2 evőkanál kemény tejföl Töltelék: a 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd 15 dkg darált dióval 8 dkg porcukorral 3 púpozott evőkanál finom lekvárral és fél citrom reszelt héjával jól elkeverjük A hozzávalókból kemény,…
Részeges szelet
Tészta: 22 dkg cukor és 22 dkg margarin összekeverve 6 tojássárgája 12 dkg liszt (fele rétesliszt lehet) 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó Krém: 30 dkg darált diót 20 dkg cukrot 1 dl tejet összekavarunk – nem kell főzni magozott meggy Máz: 10 dkg étcsokoládét megolvasztunk 6 dkg margarint teszünk bele, majd a meggy tetejére…
Részeg szelet
Tészta: 30 dkg cukor 6 tojássárgája – ezt jól kikavarjuk, majd fokozatosan hozzáadunk 1 dl szódavizet 1 dl fehérbort 2 evőkanál kakaót 1 csomag sütőporral elkevert 20 dkg lisztet Sütőpapírral kibélelt tepsiben (25 × 35 cm) megsütjük úgy, hogy előtte megszórjuk még 5 dkg darabos dióval is. Krém: 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- …
- 99
- Következő oldal »
