A házi sütemények szerelmeseinek
A tésztához: 20 dkg porcukor 4 tojás 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál rum 5 evőkanál kekszmorzsa Továbbá: meggyíz a golyók összeállításához kókuszreszelék a hempergetéshez A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral és a többi hozzávalókkal összekeverjük, majd a habot óvatosan beleforgatjuk. Jól kivajazott tepsiben megsütjük. Amikor kihűlt, összeaprítjuk, lekvárral sima masszává keverjük, majd…
Tésztához: 10 tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál liszt 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor Krém: 9 dl liter tej 2 narancs 3 csomag vaníliás pudingpor 5 evőkanál cukor 15 dkg darált dió 1 csomag zselatin 5 dl habtejszín A tésztához 10 tojássárgáját 10 evőkanál cukorral habosra kikavarunk, hozzáadva fokozatosan 1 dl étolajat. Ha már…
Tészta: 4 tojás 17 dkg kristálycukor 5 evőkanál víz 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg durvára vágott dió Krém: 1 csomag puncsízű pudingpor 3 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor Díszítés: olvasztott csokoládé A tésztához 4 tojássárgáját kikeverünk 17 dkg kristálycukorral és 5 kanál vízzel. Hozzáadjuk a…
10 dkg túró 4 evőkanál olaj 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg méz 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 3/4 kg alma 6 dkg méz 1,5 dl tejföl A túrót elkeverjük az olajjal, 1 tojással, 1 csomag vaníliás cukorral és az 5 dkg mézzel. Összekeverjük a sütőport és a lisztet, majd hozzáadjuk az…
60 dkg liszt 30 dkg vaj 2 tojássárgája 2 evőkanál zsír 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál rum 1,5 csomag sütőpor baracklekvár Minden alapanyagot összegyúrunk sima tésztává. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk 3-4 mm vékonyra. Késsel kb. 7 × 10 cm-es téglalapokat vágunk ki a tészta egyik feléből, lehetőleg egyforma nagyságúak legyenek. Sütőpapíros…
1 bögre liszt 1 bögre porcukor 1 bögre tej 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg margarin mazsola vagy meggy 50 dkg túró 1/2 csomag sütőpor A méréshez használt bögre mérete 3 dl. Margarinnal kikenünk egy 20 × 30 cm-es tepsit és morzsával meghintjük. A lisztet, cukrot és a sütőport összekeverjük, majd a felét…
A tésztához: 25 dkg vaj 50 dkg liszt 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg élesztő 10 dkg baracklekvár 1,5 dl tej 15 dkg porcukor A habhoz: 20 dkg porcukor 10 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 1 csipet só A tetejére: 5 dkg mogyoróforgács Az élesztőt langyos, cukros tejben megfuttatjuk. A lisztből, vajból, tojássárgájából, por-…
Darált dióból és mogyoróból bőségesen el lettünk látva a kedves szomszédasszonyom által. Egyszerű és gyors finomságot kutatva akadtam Piszke receptjére, aminek tökéletes ízvilága családom minden tagját levette a lábáról. A tésztában nincs tojás, ezért omlósabb állagú. Erősen közelít a zserbó-élményhez, mégis más… diófalatnyi boldogság… 😉 40-45 db készül ebből a mennyiségből. A tésztához: 20 dkg…
Nem igazán sütemény, de mi nagyon szeretjük. Leves után második fogás is lehet. 1 liter tej 12 evőkanál búzadara cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor pici só reszelt citromhéj A sütéshez: tojás liszt olaj A megszóráshoz: fahéj kakaópor porcukor A tejből és a búzadarából, cukor, só, vaníliás cukor és citromhéj hozzáadásával sűrű tejbegrízt…
A tésztához: 4 tojás 8 dkg cukor 8 dkg liszt 2 dkg kakaópor fél csomag sütőpor 2 evőkanál víz A töltelékhez: 25 dkg áttört túró 10 dkg cukor 2 evőkanál tejföl 1 citrom leve 1 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál cukor 5 dl tej A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg margarin 3 evőkanál étolaj…
Isteni finom mézes torta receptet hoztam Nektek! Az anyukám fiatalasszonyként sütötte, ennek már vagy 60 éve. Akkor ez volt a torta! Általában karácsony környékén sütjük, tényleg nagyon-nagyon finom! A lapokat elég nehéz kisodorni, nagyon vékonyra kell, de nincs lehetetlen! Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg cukor 25 dkg meleg méz 3 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna…
25 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1/4 mokkáskanál szódabikarbóna A hozzávalókat összegyúrjuk, és a tésztát fél órát pihentetjük. Vékonyra (2 mm-re) kisodorjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. 3 db-ot egymásra helyezünk, középen az ujjunkkal benyomjuk, a tészta széleit 3-4 helyen bevágjuk. Lassan, közepesen meleg olajban mindkét oldalán megsütjük. Papírtörlőre szedjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk,…
