A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 10 dkg margarin 1 tojás 1 csomag szalalkáli 1 dl tejben elkeverve 15 dkg porcukor kb. 40 dkg liszt – amennyit felvesz (én több vajat és cukrot tettem bele, mert nagy tepsiben sütöttem) A tészta hozzávalóit kidolgozzuk, majd két lapot sütünk. Krém: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor – ezt…
Tészta: 30 dkg liszt 1 tojás 8 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál tejföl 5 dkg margarin fél teáskanál szódabikarbóna Krém: 3 csomag karamellás pudingpor 9 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag babapiskóta kávé a locsoláshoz Máz: 20 dkg porcukor 1 dl kávé 2 evőkanál olvasztott, hűtött margarin A tészta…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor Krém: 1 csomag mandulás-csokoládés pudingpor (ehelyett sima csokoládés is jó, csak adjunk hozzá kevés mandula aromát) 5 dl tej ízlés szerint 3-5 evőkanál cukor 20 dkg margarin 15 dkg porcukor Máz: tortabevonó csokoládé A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát sütünk, majd három lapra…
Sárga tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor fél citrom leve Barna tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor Krém: 10 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl…
5 tojásból kakaós piskótát készítünk egy közepes méretű tepsiben Erre jön a meggyes alap: 30 dkg magozott meggy, jól lecsorgatva 4,5 dl meggylé (pontos mérés kell) 2 csomag vanília pudingpor kevés őrölt fahéj 1 közepes méretű citrom leve 12 dkg kristálycukor 1,5 dkg étkezési zselatin (Lucullus) A tetejére: 3 dl habtejszín Az alap elkészítéséhez egy…
A tésztához: 6 tojás 10 evőkanál víz 20 dkg cukor 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 5 dl tej 8 evőkanál rétesliszt 3 tojássárgája 15 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A habhoz: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 1-2 csepp rumaroma A…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 2 csomag tejszínes pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 4 evőkanál kristálycukor 2 dl növényi habtejszín pár csepp csokis meggy aroma A tészta hozzávalóiból márványos piskótát sütünk, majd félretesszük hűlni. A krémhez a…
Tészta: 3 tojásból sütött kakaós piskóta Krém: 5 dl barackos joghurt 10 g zselatin 4 dl habtejszín 2 szem barack 1 fürt szőlő 6 evőkanál cukor Megsütöm a piskótát 20 × 30 cm-es tepsiben, és félreteszem hűlni. A joghurtot a cukorral és a zselatinnal kézmelegre langyosítom, majd kihűtöm. A tejszínt felverem és összeforgatom a kihűlt…
Ménesi Magdi receptje alapján készítettem, nagyon finom, gyors süti. Piskóta: 4 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt csipet só 1 mokkáskanál sütőpor Töltelék: 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg csokoládé 1 evőkanál étolaj 3 dl Hulala (növényi eredetű) habtejszín 1/2 üveg magozott meggybefőtt Díszítés: tejszínhab meggy fehér csokoládé 1-2 csepp mandulaaroma (A díszítés elemei elmaradhatnak,…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 2 evőkanál étolaj 5 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 20 dkg magozott meggy 13 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor kevés őrölt fahéj Díszítés: Hulala habtejszín csokireszelék A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük habbá, majd hozzáadunk 6 evőkanál cukrot, ezzel is tovább verjük,…
3 tojásból sütött kakaós piskóta 2 csomag karamell pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor 1 teáskanál Nescafé 4 dl habtejszín 20 dkg porcukor 20 dkg margarin A piskótát megsütjük, majd félretesszük hűlni. A pudingot felfőzzük a tejjel, 3 evőkanál cukorral és a kávéval, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra kavarjuk, majd a kihűlt…
Tészta: 6 tojásfehérje 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa fél csomag sütőpor 15 dkg darált dió 1 evőkanál étolaj Rátét: mogyorókrém (Nutella) keksz Krém: 1 liter tej 4 csomag vaníliás pudingpor 6 tojássárgája 25 dkg margarin 25 dkg porcukor a felébe 2 evőkanál kakaópor A tetejére: 4 dl Hulala habtejszín A tésztához…
