A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 60 dkg liszt 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin, esetleg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 3-4 evőkanál tejföl Krém: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg porcukor 25 dkg margarin Töltelék: 1,5 kg alma reszelve 2 evőkanál vaj 10 dkg cukor 1 mokkáskanál fahéj A tészta hozzávalóit…
Tészta: 2 × 3 tojásból sárga piskóta, citromhéjjal ízesítve 1 × 3 tojásból kakaós piskóta Krém: 3 dl tej 20 dkg cukor 3 tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg túró citromhéj baracklekvár Máz: olvasztott csokoládé Habosra keverjük a tojássárgáját a fele cukorral, a vaníliás cukorral, a pudinggal…
A tészta: 35 dkg liszt 2 csomag sütőpor 35 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4,5 dkg kakaópor 2 tojás 4 dl tej 10 dkg lágy margarin kevés reszelt citromhéj A krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 3 dl tej 15 dkg margarin A tésztához habosra keverjük a tojásokat…
Tészta: 50 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 10 dkg kristálycukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl Krém: 5 evőkanál búzadara 5 dl tej 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Máz: 10 dkg tortabevonó 2 evőkanál étolaj A száraz alapanyagokat egy mély tálba…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 2-3 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja Az anyagokból tésztát gyúrunk, majd tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle. Töltelék: az egyik lap szétmorzsolva 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor kevés porcukor 1 citrom reszelt héja és leve kevés rum…
Tészta: 12 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 30 dkg kókuszreszelék 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor Krém: 12 tojássárgája 3 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 37 dkg margarin 25-30 dkg porcukor vanília aroma A tésztához a tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport. Nagy sütőlapot kibélelünk sütőpapírral, a…
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg zsír 10 dkg cukor 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor egy kis tej – ezeket összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle Krém: 30 dkg cukor – ezt megpirítjuk, majd 5 dl tejben 4 evőkanál lisztet elkeverünk, hozzáadjuk a karamellhez, majd miután a cukor teljesen feloldódott 20 dkg vajat beleteszünk és…
6 tojásos piskóta baracklekvár kb. 21 db babapiskóta 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 rum aroma 3 dl habtejszín Megsütjük a piskótát. Ha kihűlt, baracklekvárral megkenjük és kirakjuk babapiskótákkal jó sűrűn egymás mellé, majd a kenőtollat rumba mártogatjuk és egyenletesen megkenjük vele a piskótákat. 8 dl tejjel…
A tésztához: 6 tojássárgája 30 dkg porcukor 10 evőkanál forró víz 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 10 dkg darált dió 20 dkg margarin vagy vaj 20 dkg porcukor Tetejére: 6 tojásfehérje 30 dkg porcukor 10 dkg csokoládé A tojássárgákat a porcukorral és a…
Az az igazság, hogy a krémet a Gabika gesztenyetortája alapján készítettem, csak én két piskótalap közé töltöttem, és nagyon finom lett. Czine Zsuzsannának köszönjük szépen a kiváló ötletet!
A tésztához: 4 tojás 8 dkg cukor 12 dkg liszt fél csomag sütőpor fél dl víz fél dl étolaj A krémhez: 5 dl 20%-os tejföl 5 dl habtejszín 1 zselatinlap 2 citrom leve cukor ízlés szerint 2 csomag málnás piskótakorong (tallér) A tetejére: színes cukorkák 10 dkg csokoládé 5 dkg margarin 2 evőkanál étolaj A…
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 15 g szalalkáli 1 dl tej és pici cukor a szalalkáli feloldásához Krém: 25 dkg margarin 30 dkg cukor 3-3 dl tej 1 csomag puncs pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor Tetejére: 10 dkg tej vagy ét tortabevonó csokoládé (porcukorral is megszórható) A szalalkálit a tejben…
