A házi sütemények szerelmeseinek
A mézes lapokhoz: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 evőkanál méz 5 dkg margarin 1 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tej A mákos piskótához: 15-20 dkg cukor 15 dkg liszt 1 tojás 1,5 dl tej 5 dkg olvasztott zsír fél csomag sütőpor 15 dkg őrölt mák A krémhez: 15 dkg cukor 2 csomag vaníliaízű…
A tésztához: 2 x 4 tojás 2 x 3 evőkanál finomliszt 2 x 1 evőkanál kakaópor 2 x 4 evőkanál cukor 2 x ½ csomag sütőpor 2 x 1 evőkanál olaj A krémhez: 8 dl Hulala vagy más növényi tejszín 2 tábla étcsokoládé (20 dkg) 2 dkg zselatin A tetejére: 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál…
1 tojás 25 dkg cukor 7, 5 dkg puha vaj 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg finomliszt 2 dl tej 6 g sütőpor A tojást a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét (1 dl) és 10 percig keverjük. Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót ,majd a maradék tejjel felhígítjuk, és további pár…
12 db zsemle 1 kg alma 6 db tojás 5 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 2-3 teáskanál őrölt fahéj 1 l tej 25 dkg porcukor 30 dkg sárgabarack lekvár A zsemléket előző nap felszeletelem körülbelül 1 centiméteres szeletekre és hagyom megszikkadni. Az almákat nagy lyukú reszelőn lereszelem és a margarinon cukorral és fahéjjal ízesítve megpárolom. A…
A piskótához: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 6 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál méz 1 dl tejföl A krémhez: 6 dl víz 2 csomag rumpuncs ízű pudingpor 25 dkg margarint 25 dkg porcukrot A mázhoz: 1 tojásfehérje 2 evőkanál rum 25 dkg cukor pici piros színű ételfesték Valamint: lekvár A…
Tészta: 50 dkg tehéntúró 50 dkg finomliszt 1 dl tej 25 dkg porcukor 10 evőkanál étolaj 1 csipet só 1 csomag sütőpor A töltelék: 10 dkg margarin 3 evőkanál kakaópor 5 evőkanál porcukor A túrót egy tálba tesszük, villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a porcukrot, sót, tejet és az étolajat. Az egészet robotgéppel simára keverjük, majd beletesszük a sütőporral átszitált…
Tészta: 50 dkg liszt 7 evőkanál porcukor 2 evőkanál zsír 2 tojás 2 dkg szalalkáli 1 cl császárkörte vagy kevert likőr 1 dl tej kicsi ételfesték A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és tepsi hátán három lapot sütünk belőle. Krém : 25 dkg margarin 24 dkg porcukor 8 dl tej 3 csomag tejszínízű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor A krém…
Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 kiskanál sütőpor 1 db narancs reszelt héja A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 1 db narancs reszelt héja 2 dl 100 %-os narancslé 3, 5 dl víz 3 dl tejszín A lapok kenéséhez: 2-3 evőkanál barack…
Tészta: 10 dkg porcukor 1 tojás 1 tojássárga 5 dkg margarin 1 evőkanál méz 1 kiskanál szódabikarbóna 30 dkg liszt A liszt kivételével a tészta hozzávalóit felolvasztjuk gőz felett, ezután a lisztet belegyúrjuk, majd két lapot sütünk belőle. Krém : 1 l tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál liszt 3 tojássárga 1 csomag vaníliás cukor Valamint:…
Tésztához: 40 dkg liszt (fele fehér tönkölyliszt) 10 dkg margarin 10 dkg zsír 10 dkg gyümölcscukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája csipet só 1 csomag sütőpor körülbelül 1 evőkanál tejföl Krémhez: 90 dkg túró 2 tojás körülbelül 15 dkg cukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 2 dl tejföl csipet só…
50 dkg finomliszt 3 dkg élesztő 2 dl tej víz só 2 evőkanál étolaj pici cukor étolaj a sütéshez A tejet és a vizet meglangyosítjuk. Egy pohárba pici cukrot teszünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük 1 dl tejjel. Lefedjük, és addig várunk, míg felfut. Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót, a közepébe…
Tészta: 6 tojásos kakaós piskóta Krém: 1 liter tej 1 bögre gríz (2 dl) 1 csomag vaníliaízű pudingpor 250 g margarin ízlés szerint cukor Tetejére: csokoládé A krém hozzávalóit sűrűre főzzük, hogy jó kemény legyen, beletesszük a margarint és összekeverjük. A piskótára kenjük az így elkészült krémet és csokimázzal belocsoljuk. Csenki Renáta receptje.
