25 dkg mogyorókrém 3 evőkanál tejszín 3 evőkanál rum csokoládédara A mogyorókrémet egy habüstben megolvasztjuk, egy másik edényben felforraljuk a tejszínt. A felmelegített tejszínhez hozzákeverjük a rumot. Ezt a keveréket hozzáadjuk a mogyorókrémhez, majd 1 órára hideg helyre tesszük. Golyókat formázunk a masszából, majd a csokidarába forgatjuk. Hűtőbe tesszük, mignonpapírokba helyezzük. Ancsi receptje.
Mogyorógolyók
14 dkg cukor 14 dkg darált mogyoró 4 evőkanál rum csokoládédara Tizennégy deka cukrot sűrű szirupnak megfőzünk. Azután levesszük a tűzről, és tizennégy deka darált mogyorót keverünk bele, és négy kanál rumot öntünk hozzá. Golyókat formálunk belőle, és darált csokoládéban (tejmentes verziónál étcsokoládéban) megforgatjuk. Készíthetjük ugyanígy mandulából vagy dióból is.
Mirinda szelet (üdítős)
A tésztához: 4 tojássárgája 26 dkg porcukor 10 evőkanál forró víz 7 evőkanál étolaj 1/2 csomag sütőpor 26 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 4 tojás habbá vert fehérje A krémhez: 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor 20 dkg margarin A zseléhez: 7 dl Mirinda üdítő 2 csomag vaníliás pudingpor A tészta…
Minimax torta
Tészta: 7 tojásból piskóta Krém: 2 csomag tejszínízű pudingpor 7 dl tej 7 evőkanál kristálycukor 5 dl Hulala habtejszín Kívül: marcipán narancssárga, fekete és zöld ételszínező 1 tábla étcsokoládé 7 tojásból elkészítjük a piskótát. A 2 csomag tejszínt a tejjel és cukorral megfőzzük. Ha kihűlt, felverünk fél liter tejszínt, és ebbe keverjük bele a kihűlt…
Mindentudó kalácstészta
Ez egy nagyon egyszerű, olcsó, gyorsan elkészíthető recept, amiből csinálhattok sós kiflit, pizzás csigát, de még kakaós csigát, fonott kalácsot is, mindent, ami a képzeletbe belefér. Nagyon jó kis tészta! 1 kg liszt 5 dkg élesztő 6 dl tej 3 dl olaj só cukor ízlés szerint (attól függően, hogy édeset vagy sósat készítetek) Nagyon könnyű…
Mimóza szelet
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg zsír 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája tejföl Krém: 2,5 dl tej 4 evőkanál liszt 1 citrom 25 dkg margarin 20 dkg porcukor baracklekvár A tészta hozzávalóiból tejföllel rugalmas tésztát gyúrunk, majd 4 lapot sütünk (kb. 30 × 35 cm-es tepsiben). A krémhez a tejben elkeverjük a…
Mikrós kuglóf
2 dl tejföl 2 dl liszt 2 dl cukor 2 dl dió 2 dl kakaópor (nem tévedés!) 2 egész tojás 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj A tejfölös pohárral mérhetünk. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, üveg vagy szilikon formába töltjük, és a mikró legnagyobb fokozatán (800 W) 10 percig sütjük. Lekvárral nagyon finom. Csikós…
Mikrós csokis süti
Mignon
Tészta: 2 × 4 tojás 2 × 4 evőkanál liszt 2 × 4 evőkanál cukor Ez egy adag piskóta, 2 lap lesz belőle, de lehet 4 részre is vágni, akkor több fajtát készíthetünk. Alapkrém: 5 dl tej 60 g vaníliás pudingpor (másfél csomag) 20 dkg cukor 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor vagy vanília…
Mogyorós kifli
20 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 10 dkg darált mogyoró csipet só A hozzávalókat összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, folpackba csomagoljuk, és kb. 2 órára hűtőbe rakjuk. Ezután feldaraboljuk, kézzel rudakat sodrunk, és kb. 10 cm-es darabokra vágjuk. Meghajlítjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 15-20…
Mézes-tejszínes tortám
A piskótához: 4 tojás 17,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 1 csapott teáskanál kakaópor 1/2 teáskanál mézeskalácsfűszer Csokikrém: 5 dl habtejszín 5 dkg cukor 5 dkg csokoládé 1 teáskanál kakaópor 5 levél fehér zselatin Vaníliás krém: 5 dl habtejszín 5 dkg cukor 1 csomag…
Mézes-kókuszos kocka
A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás 5 dkg vaj 2 dl tej 2 evőkanál langyos méz 2 dkg sütőpor 30 dkg cukor A mázhoz: 20 dkg margarin 3 dl tej 30 dkg cukor 3 dkg kakaópor A bevonáshoz: 50 dkg kókuszreszelék A tésztát kikeverjük, sütőpapíron megsütjük. A mázhoz valókat felforrósítjuk. A megsült tésztát kb….
