A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 8 tojásból piskóta – 3 részre vágva Krém: 5 dl hideg tejszín kemény habbá felverve 35 dkg túró 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 g lapzselatin beáztatva, kinyomkodva A krémhez valókat összekeverjük, majd a piskótalapokat megtöltjük vele. Oldalát, tetejét 2 dl felvert tejszínhabbal, benne 1 csomag habfixálóval megkenjük. A felszínét nem simítjuk…
Tészta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó Krém: 6 dl tej 2 csomag tejszínízű pudingpor 4 evőkanál cukor 20 dkg porcukor 35 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 fürt szőlő (a szemeket félbevágjuk, kimagozzuk) Tetejére: 3 dl tejszínhab csokoládéreszelék pár szem szőlő…
20 dkg cukrozott málna 3 dl tejszín 2 dl tejföl 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatinpor A tejfölt a kétféle cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a tejszínt, a málnát végül a kevés meleg vízben feloldott zselatinport. A formát vízzel kiöblítjük és beletöltjük a masszát. Hűtőszekrényben 1-2 órát dermesztjük, tányérra borítva szeleteljük. Ágicca receptje.
Tészta: 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 13 evőkanál víz Krém: 7 tojásfehérje 10 dkg cukor 2 csomag málnaízű pudingpor 3 dl málnaszörp 3 dl víz Tetejére: 3-4 dl növényi tejszín habfixálópor A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a vízzel, és hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. 25…
2 db kerek gyümölcstorta alap 1 csomag Alsa gyümölcskocsonyapor 2 csomag tejszínhabpor tej 2 evőkanál porcukor 2 dl tejföl A gyümölcskocsonya port a zacskón lévő utasítás szerint elkészítjük, kihűtjük. Hideg legyen, de ne teljesen dermedt. A 2 csomag tejszínhab port szintén a zacskón lévő utasítás szerint elkészítjük, habbá verjük. Hozzákeverjük a 2 evőkanál porcukrot, és…
5 dl tejszín 2 evőkanál zselatin langyos víz cukor gyümölcs, gyümölcspép vagy darabolt gyümölcs tetszés szerint A tejszínt felverem, 2 evőkanál zselatint langyos vízben elkeverek, majd lassan a tejszínbe csorgatom. Ízlés szerint cukorral, gyümölcspéppel vagy darabolt gyümölccsel gazdagítom, amit óvatosan forgatok a tejszínhabba. Torták bevonására is alkalmas. Gábriel Adrienne receptje.
Tészta: 12 tojás 12 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt Krém: 5 evőkanál kakaópor 30 dkg porcukor 3 egész tojás 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 1,5 dl habtejszín Díszítés: 5 dl habtejszín élő virágok Hagyományos módon piskótát készítünk, melyet 3 lappá vágunk. A krémhez a tojásokat, a lisztet,…
Tészta: 5 tojásból piskóta Krém: 4 pohár barackos joghurt 3 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor – ezt elkeverjük 25 g (1 tasak) étkezési zselatint kis lángon 1,5 dl tejben feloldunk, majd langyosra hűtjük 500 ml tejszínt (Hulala) kemény habbá verünk, és beleforgatjuk a joghurtos krémbe A tetejére: tejszínhab sárga ételszínező színezett kókuszreszelék Az elkészült…
4 tojáshoz 2 bögre cukor (2-2,5 dl-es) 2 evőkanál margarin – ezt robottal habosra keverem 1 csomag sütőpor 2 bögre liszt és 2 kis poharas (4 dl) tejföl A hozzávalókat összekeverem, zsírozott, lisztezett tepsibe öntöm és bőven megszórom fejtett meggyel. Azért a legjobb a meggy, mert savanykás, a süti pedig édes. Nagyon finom, próbáljátok ki!…
Piskóta: 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál porcukor 1 kávéskanál sütőpor Krém: 375 g tejföl ízlés szerint cukor 2 citrom leve vagy ízlés szerint 1/2 liter Hulala tejszín 10 g zselatin 1,5 doboz lekváros piskótatallér A piskótát megsütjük a hozzávalókból egy 20 × 30 cm-es tepsiben. A krémhez a tejfölt a cukorral, a citrom…
Tészta: 38 dkg liszt fél dkg só 20 dkg cukor 25 dkg margarin 2 dkg élesztő 1 dl tej 5 tojás 4 kis pohár tejföl 3 csomag vaníliás cukor Töltelék: 4-5 evőkanál porcukor 4 evőkanál liszt a maradék margarin 4 tojássárgája 3 csomag vaníliás cukor 4 kis pohár tejföl Az élesztőt megfuttatjuk 1 dl langyos…
A tésztához: 6 tojás 180 g kristálycukor 1/2 dl olaj 1 dl víz 150 g finomliszt 100 g rétesliszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 1 csipet só pár csepp citromlé vagy ecet A pudinghoz: 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor A tetejére: 800-900 g tejföl (2 nagy doboz vagy 4…
