A házi sütemények szerelmeseinek
A tészta hozzávalói: 1 tojás 20 dkg cukor 35 dkg búzadara 10 dkg darált dio 2-3 kanál holland kakaópor fél csomag sütőpor 3 dl tej Krém hozzávalói: fél liter tej 6 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 15 dkg vaj ízlés szerint rum A tetejére: csokmáz 10 dkg ét csokoládé egy kis olaj 5-6 dkg margarin A tésztához a…
Tésztához: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só Krémhez: 2 tojássárgája 5 evőkanál cukor 3 dl tej 5 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor pici rum aroma 0.5 l Meggle cukrászhab 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál étkezési zselatin 10 evőkanál víz 10 dkg étcsokoládé 1 csipet só Tetejére: 20 dkg étcsokoládé (legalább 55 %…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 sütőpor 1 dl étolaj Krém: 25 dkg margarin 20 dkg p cukor 25 dkg túró Máz: 7 dl szénsavas narancs üdítő 2 csomag vaníliaízű puding por Tészta A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzá adjuk a lisztet,a kakaót, a sütőport, az étolajat és végül a tojás kemény…
Piskótához: 7 tojás 29 dkg cukor 29 dkg finomliszt 8 evőkanál napraforgó Vénusz olaj 1 teáskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna) 1 csipet só Krémhez: 30 dkg eper friss (vagy fagyasztott) 30 dkg erdei gyümölcs friss (vagy fagyasztott) 35 dkg mascarpone 5 dl habtejszín 1 csomag étkezési zselatin 3 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor (gyümölcscukorból ízlés…
A tészta hozzávalói: 4 tojás 25 dkg cukor 10 evőkanál víz 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt 10 dkg darált dió A krém hozzávalói: 5 dl tej 5 evőkanál búzadara 25 dkg por cukor 10 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor 25 deka margarin A tetejére: 1 tábla olvasztott étcsokoládé A tojások sárgáját a porcukorral és…
Piskótához: 6 tojás 2 dl cukor csipet só 4 dl finomliszt 1/2 teáskanál szódabikarbóna 7 evőkanál étolaj Krémhez: 50 dkg eper (lehet fagyasztott is) 25 dkg mascarpone 4 dl habtejszín 1 csomag étkezési zselatin 3 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg porcukor (gyümölcscukorból ízlés szerint) Tetejére: 1 csomag színtelen tortazselé (elhagyható) pár szem eper A tojások fehérjét a sóval felverjük,…
Tészta: 1 tojás 30 dkg liszt 1 csomag szalalkáli 1,5 dl fekete kávé 6 dkg cukor 6 dkg margarin Krém: 1 csomag vaníliás puding 4 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor A cukrot megpirítom majd felöntöm a még forrón lefőtt fekete kávéval, amikor elolvadt a cukor, akkor kihűtöm, majd a többi…
Tésztához: 5 tojás 20 dkg kristálycukor 0,8 dl tej 0,8 dl olaj 2 csapott evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 10 g szódabikarbóna A krémhez: l l tej kb. 8 evőkanál búzadara (púposan) 15 dkg puha vaj 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint) 3 csomag vaníliás cukor 20 dkg kókuszreszelék A…
A lapokhoz: 3 csésze liszt ( a csésze 2,5 dl) 1 csésze zsír 1 csésze cukor 1 csésze tej 1 sütőpor 1 citrom lereszelt héja, leve A krémhez: 1 üveg baracklekvár 1 és 1/2 csésze tej 4 evőkanál liszt 1 csomag vaj 1 csésze cukor 1 citrom lereszelt héja, leve A lapokhoz a hozzávalókból sima tésztát…
Tésztához: 3 tojás 1 evőkanál víz 3 evőkanál olaj 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor Krémhez: 25 dkg mascarpone 30 dkg fagyasztott szeder (pár szemet hagytam ki a tetejére) 2 dl habtejszín 13 dkg porcukor 3 vaníliás cukor 1 csomag étkezési zselatin Díszítéshez: 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló…
Tészta: 7 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg liszt 5 dkg darált háztartási keksz 5 dkg összevágott dió Krém: 7 tojássárgája 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor Szükséges még: 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz kb. 2…
Kakaós tésztához: 6 db tojássárgája 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor Kókuszos tésztához: 15 dkg cukor 6 db tojásfehérje 20 dkg kókuszreszelék Krémhez: 6 db tojássárgája 6 csapott ek porcukor 3 púpozott evőkanál finomliszt 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj Tetejére: 10…
