A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 60 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag szárított élesztő 25 dkg margarin 2 tojássárgája 6 dkg cukor 1 dl tej csipet só Krém: 5 dl tej 15 dkg cukor 6 evőkanál búzadara 10 dkg vaj Töltelék: darált dió cukor lekvár A tetejére: csokimáz A hozzávalókból tésztát készítünk, és 4 egyenlő részre osztjuk. Kinyújtjuk…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 2 evőkanál tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 6 dl tej 10 dkg búzadara 5-6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 50 dkg ribizli 15 dkg margarin Máz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé 2 evőkanál málnaszörp 2 evőkanál olvasztott…
Tészta: 55 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna (nagyon fontos alapanyag!) 15 dkg cukor 15 dkg margarin 1 tojás 2 dl tejföl Krém: 2 x 15 dkg cukor 2 dl hideg víz 2 tojássárgája 4 evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor A tészta elkészítéséhez a liszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát, a…
1 csomag ostyalap 4 tojás 6 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor A grillázskrémhez: 30 dkg cukor 20 dkg darált dió 25 dkg margarin 10 dkg porcukor ízlés szerint rum Készítsünk a 4 tojásból, a lisztből, a kakaóból és a cukorból klasszikus módon kakaós piskótát. Öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe, és akkora lapot kenjünk…
Tészta: 12 evőkanál rétesliszt 10 evőkanál cukor 10 tojás 5 evőkanál víz 2 kávéskanál szódabikarbóna Krém: 2 csomag gesztenyemassza (2 x 25 dkg) 1 csomag csokoládés pudingpor 5 dl tej 1 kávéskanál rum A tetejére: 1 tábla csokoládé A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját cukorral és a szódabikarbónával habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet és a…
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál víz 1 csomag sütőpor ahány dkg a 4 tojás héjastól, annyi dkg cukor és liszt 1,5 evőkanál kakaópor Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Töltelék: 25 dkg gesztenyemassza 4 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál kakaópor 50 dkg háztartási keksz összetörve 3 dl tej…
4 tojás 10 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 dl olaj 1 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 125 g margarin 3 evőkanál porcukor 25 dkg gesztenyepüré 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 2 csomag tejszínhabpor 1 csomag habfixáló A tésztához a 4 tojást alaposan kikeverjük 6 evőkanál kristálycukorral. Ehhez hozzákeverjük az 1 dl olajat,…
Tészta: 6 tojássárgája 12 dkg kristálycukor 15 dkg liszt 6 tojásfehérje felvert habja Krém: 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vanília pudingpor 4 dl tej 15 dkg gesztenyemassza kevés rum vagy aroma Díszítés: 3 dl habtejszín reszelt gesztenyemassza 6 tojásból piskótatészta-masszát készítünk úgy, hogy 6 dkg cukrot a sárgájához, 6 dkg-ot pedig a…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 14 dkg darált dió 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1/2 dl rum 25 dkg gesztenyemassza 1 csomag puncsízű pudingpor 3 dl tej Tetejére: csokimáz A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, majd kétfelé vágjuk, vagy már eleve két lapot sütünk. A krémhez a…
Tészta: 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 2 dkg kakaópor 2 dkg olvasztott margarin Krém: 23 dkg margarin 25 dkg gesztenyemassza 20 dkg porcukor 1-2 evőkanál rum vagy néhány csepp rumaroma 15-20 dkg aszalt szilva aprítva + néhány egész szem a díszítéshez A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a fele cukorral kemény habbá verjük,…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 10 dkg sütőmargarin 6 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál natúr kakaópor A krémhez: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 3 dl tej 25-30 dkg porcukor 20 dkg margarin 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 2 evőkanál rum A tetejére: 6 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3-4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál…
