1 db 6-8 tojásból sütött kakaós piskóta másfél csomag babapiskóta (300 g) lekvár feketekávé rum (vagy aroma) 1 csomag vaníliaízű pudingpor 2,5 dl habtejszín (Hulala) 2 dl tej 25 dkg porcukor 20 dkg margarin A tepsi mérete 32 × 40 cm, amiben megsütjük a piskótát. A pudingot a tejjel felfőzzük, a margarint a porcukorral simára…
Részeg szelet
Tészta: 30 dkg cukor 6 tojássárgája – ezt jól kikavarjuk, majd fokozatosan hozzáadunk 1 dl szódavizet 1 dl fehérbort 2 evőkanál kakaót 1 csomag sütőporral elkevert 20 dkg lisztet Sütőpapírral kibélelt tepsiben (25 × 35 cm) megsütjük úgy, hogy előtte megszórjuk még 5 dkg darabos dióval is. Krém: 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2…
Repülő krémes
Repülő krémes
Tészta: 25 dkg liszt 7 dkg margarin 2 evőkanál porcukor 1 tojás 1 dkg szalalkáli kevés tej vaníliás cukor Krém: 25 dkg porcukor 25 dkg vaj – habosra kavarjuk 5 dl tej 5 evőkanál liszt – sűrűre főzzük A fele krémbe kakaót teszünk. A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk, megtöltjük a krémmel, és a tetejét…
Rakott somlói galuska
6 tojásból sütött piskóta (vagy helyette babapiskóták) 6 dl tej 1 evőkanál liszt 2 csomag csokoládés pudingpor 4 tojás rum mazsola meggy 1 liter habtejszín porcukor 6 tojásból piskótát sütünk gáztepsiben (ne legyen túl vastag), vagy helyette babapiskótákat használhatunk. Kevés tejben csomómentesre kavarunk 1 evőkanál lisztet, és 2 csomag csokis pudingport, majd hozzáadjuk az összes…
Raffaello szelet
Tészta: 6 tojásfehérje 25 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 15 dkg kókuszreszelék Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 6 tojássárgája 5 dkg kristálycukor 20 dkg margarin 5 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból a tojásfehérjét kemény habbá verem, majd ha ez megvan, beleteszem a többi hozzávalót. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába öntöm, és 180°C-on sütöm, amíg a…
Raffaello szelet
A tésztához: 6 tojásfehérje 15 dkg porcukor csipet só 10 dkg finomliszt 15 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 4 dl tej csipet só 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 10 dkg porcukor A tetejére: 5-7 dkg kókuszreszelék A tésztához a tojásfehérjéket a sóval és a…
Raffaello kocka
Fehér tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt (de lehet finomliszt is) fél csomag sütőpor fél citrom leve Barna tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál rétesliszt (vagy finomliszt) fél csomag sütőpor Krém: 10 tojássárgája 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Puncsszelet
7 egész tojás 3 tojásfehérje 53 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 3 csomag puncs pudingpor 3 evőkanál vaníliakrémpor (vagy liszt) 2 evőkanál eper- vagy málnaízű Benco-por 0,5 dl rum 20 dkg margarin 7 tojásfehérjét 21 dkg porcukorral gőz felett kemény habbá verjük. Lassan hozzákeverjük a tojássárgákat, vaníliás cukrot, s az átszitált…
Puncsos szelet
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl Krém: 7,5 dl tej 3 csomag puncs pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 20 dkg porcukor 1 citrom leve 2 evőkanál rum pár csepp piros ételszínezék (el is hagyható) 2 evőkanál…
Puncsos szelet
Tészta: 3 csomag puncs pudingpor 1 csomag vanília pudingpor 6 tojás 20 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál liszt Krém: 1 tojás 3 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 20 dkg cukor Tetejére: 3 tojásfehérje 20 dkg cukor csokireszelék A tésztához a tojásfehérjét a cukorral…
Puncsos sütemény
Tészta: 6 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 csomag puncsízű pudingpor 1. krém: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 tojássárgája fél dl rum 2. krém: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor A tésztához 6 tojásfehérjét 20 dkg cukorral gőz fölött felverünk, levéve a tűzről belekeverünk 6 tojássárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot és…
