A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 18 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 egész tojás Töltelék: 0,5 kg túró 4 tojás sárgája 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor (nem kell megfőzni) fél citrom leve 0, 5 liter tej Hab: 4 tojás fehérje 10 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal lágy tésztát gyúrok,…
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg margarin 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg élesztő 1 dl tej 1 teásnál cukor Töltelék: 2 tojásfehérje 10 dkg cukor 1 csomag vaníliáscukor 5 dkg kókuszreszelék meggy A tejet meglangyosítjuk a cukorral és belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyen felfuttatjuk.A lisztetben elmorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a tojás…
500 g natúr joghurt 5 tojás 8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja csipet só A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliával szintén habosra verjük. A pudingporban elkeverjük a lisztet, a sütőport…
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg vaj 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg élesztő vagy 1 teáskanál száraz 1 dl tej 1 teáskanál cukor Dióhab: 2 tojásfehérje 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió Egyéb: 1 üveg magozott meggybefőtt A tejet meglangyosítjuk a cukorral és belemorzsoljuk az élesztőt….
Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 5 dkg kókuszreszelék 2 dkg kakaópor 1 tojás 2 evőkanál tejföl 2 dl tej 1 dl olaj fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor fél kiskanál só Máz: 5 dkg tejcsoki 2,5 dkg vaj A hozzávalókat egy fakanállal, masszává kavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített 180 °C-os…
A lapokhoz: 55 dkg liszt 10 dkg margarin vagy vaj 2 púpos evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 2 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna 1 teáskanál ecet 25 dkg kristálycukor rum aroma (a lapok kenéséhez) A krémhez: 5 tubus cukrozott sűrített tej 25 dkg vaj Először a sűrített tejet egy jól záródó befőttes üvegbe nyomjuk ki. A…
Alap: 1 l kókusztej vagy ital 3 tasak kókuszos pudingpor ( Haas ) 5 evőkanál cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 50 ml fehérrum ( elhagyható ) 20 dkg vajas keksz 5 dkg kakaós keksz 3 – 4 db banán 3 evőkanál kókuszreszelék Teteje: 2 dl tejszín 15 dkg étcsokoládé 1 – 2 db aprított kókuszos csoki…
50 dkg maradék krumplipüré 60 dkg finomliszt 2 dl tej 5 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 3 evőkanál zsír 1 evőkanál só 1 tojás A tejben az élesztőt felfuttatjuk. A tésztát összeállítjuk és fél órát hagyjuk kelni. Ujjnyira kinyújtjuk, bevagdossuk, kockákra vágjuk és lekenjük tojással. Sütőben kisütjük. Szilvia Nagynè Kercsik receptje. A fenti recept…
Tészta: 5 tojássárgáját 30 dkg porcukorral, 5 kanál vízzel kikeverünk. Újabb 5 evőkanál vizet adunk hozzá és habosra keverjük. Majd hozzáadunk 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és a habbá vert fehérjét. A masszát kétfelé osztjuk, az egyik felébe 10 dkg darált diót keverünk. A diós felét öntjük a tepsi aljára, a piskótát a teteiére,…
50 dkg liszt 15 dkg szobahőmérsékletű vaj vagy margarin 10 dkg tejföl 1 dl langyos tej 2 db tojás + egy darab a kenéshez 10 g száraz élesztő vagy 25g friss 1 teáskanál cukor 9 g só sajt (ízlés szerint) Gyovai-Ficsor Tímea nagyszerű receptjeit a Timi Sütödéje Facebook oldalon és a Youtube csatornáján is megtaláljátok!
3 dl tej 1 tasak eper ízű pudingpor 25 dkg eper 1 kiskanál citromlé 4 – 5 evőkanál cukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 1 tekercs friss leveles tészta 1 tojás A megtisztított epret feldaraboljuk és a cukorral, citromlével sűrű lekvár állagúra főzzük. A pudingot megfőzzük a tejben, majd ha langyosra hűlt, hozzákeverjük az…
Piskóta: 4 tojás 280 g kristály cukor 150 ml olaj 150 ml tej 330 g liszt 20 g kakaópor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 300 ml bodza szörp 3 evőkanál cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 400 ml tejszín Tetejére: 50 ml tejszín 50 g darabolt étcsoki A tojásokat a cukorral kihabosítjuk. Az…
