2-3 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2-3 csomag vaníliás cukor 5-6 tojássárgája 5-6 evőkanál kristálycukor 20-40 dkg kétszersült A tejet felteszem forrni, mialatt elkészítem a tojássárgáját: cukorral, pudingporral, vaníliás cukorral és kevés tejjel jól kikavarom. Mikor a tej már forr, beleöntöm a tojásos masszát, és állandó kevergetés mellett felfőzöm. A kétszersülteket kettétöröm, és egy…
Két emelet boldogság
Tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 4 evőkanál méz 1 csomag sütőpor kevés tej (az összegyúráshoz, ha szükséges) pici reszelt gyömbér Krémhez: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 25 dkg vaj 20 dkg porcukor Töltelékhez: 2-3 db konzerv barack (vagy 1 csomag zselécukor) 0,5…
Képviselőfánk
Tészta: 10 dkg zsír 20 dkg liszt 5 tojás 2,5 dl víz csipet só csipet sütőpor Krém: 5 tojás 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 liter tej 15 dkg liszt A vizet a sóval és a zsírral felforraljuk. Beleszórjuk a lisztet, és addig keverjük míg a táltól elválik. Langyosra hűtjük, a tojásokat egyenként…
Képviselőfánk
15 dkg vaj 15 dkg liszt 15 dkg víz 5 egész tojás Krém: 1 egész tojás 2 tojássárgája 12 dkg cukor másfél dl tej 2 dkg vaníliás cukor 3 dl habtejszín A 15 dkg vajat és a 15 dkg vizet csipetnyi sóval habüstben felforraljuk és forrás közben, állandó keverés mellett beleszórunk 15 dkg lisztet. Addig…
Kekszes-tejfölös-banános süti
1 nagy pohár tejföl (450 g) 6-8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor szögletes háztartási keksz tortazselé (2 kis csomag) 2 banán A nagy pohár tejfölt elkeverem 6-8 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral. Egy közepes méretű tepsibe sorban lerakom a háztartási kekszet, rá a cukros tejfölt, majd még egy réteg kekszet. Minden keksz tetejére…
Kekszes-tejfölös csodasüti
60-70 dkg szögletes háztartási keksz 2 nagy pohár tejföl (2 × 450 g) 9 púpos evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kakaópor Az egyik pohár tejfölt kiborítjuk egy akkora tálba, amiben meg lehet keverni. Hozzáadunk 4 evőkanál cukrot és 2 csomag vaníliás cukrot. Jól elkeverjük. A másik tejfölt is kiborítjuk egy másik tálba,…
Kekszes-mákos sütemény
A tésztához: 2 tojás 23 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 15 dkg darált mák 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 15 dkg cukor 20 dkg vaj 2 teáskanál cappuccino por Továbbá: 20 dkg négyszögletes háztartási…
Kekszes-almás-vaníliás
1 kg alma 40 dkg kristálycukor 3 csomag vaníliás pudingpor 40 dkg négyzet alakú háztartási keksz 12,5 dkg margarin 20 dkg étcsokoládé 3 dl hideg víz A meghámozott és magházától megtisztított almát feldaraboljuk, majd a cukorral sűrűre főzzük. A vaníliás pudingporokat elkeverjük a 3 dl hideg vízzel, hozzáadjuk az almához, és jó sűrűre összefőzzük. Az…
Kekszes-tejfölös sütemény
500 g négyzet alakú háztartási keksz 600 g tejföl 4 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor A bevonathoz: 1,5 csomag csokoládés pudingpor ízlés szerint cukor 5 dl tej 2-3 dkg margarin A tejfölt a cukrokkal elkeverjük. A tepsibe (25 × 39 cm) lerakunk egy sor kekszet és rásimítjuk a cukorral és vaníliás cukorral kikevert…
Kekszes mákos
Tészta: 8 tojásfehérje 25 dkg porcukorral habbá verve 10 dkg darálatlan mák 10 dkg kókuszreszelék 2-3 evőkanál liszt Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 8 tojássárgája 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 25 dkg négyzet alakú háztartási keksz csokimáz A tészta hozzávalóit összekeverjük, és sütőpapírral bélelt közepes tepsiben, előmelegített sütőben készre…
Diós-mákos bejgli
Az élesztős omlós tésztához: 1,5 dl tejföl 2 dkg élesztő 1 tojás 50 dkg liszt 25 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 tojás a kenéshez A diótöltelékhez: 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor fél dl tej 20 dkg darált dió 1 evőkanál zsemlemorzsa A máktöltelékhez: 20 dkg porcukor 20 dkg darált…
Kekszes krémes
1 csomag négyszögletes vajas keksz (Lidl, kék csomagolás – 400 g) 3 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 5 dl Hulala tejszín 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 db tortabevonó tejcsoki A 3 csomag pudingot megfőzzük a 8 dl tejben, majd ha kihűlt, hozzákeverjük a margarinnal kikevert porcukrot. A keksz egyik felével egy tepsi…
