A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 8 tojás szétválasztva 18 dkg porcukor 18 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 3 teáskanál cukrozatlan kakaópor Máz: 12 dkg vaj (vagy margarin) 15 dkg cukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük,majd hozzá keverjük a tojások sárgáját. A szárazanyagokat elkeverjük,majd egy fakanállal hozzá keverjük . Sütőpapírral bélelt 23×37 cm-es tepsibe öntjük…
Tészta : 4 tojás 16 dkg porcukor 16 dkg puha vaj 18 dkg liszt 1/2 tasak sütőpor csipet só 1 púpozott evőkanál kakaópor kb. 10 db sárgabarack Krém : 1 tasak vanília ízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg cukor 15 dkg vaj Máz : 10 dkg étcsokoládé 2 evőkanál étolaj A sütőt 180 °C – ra…
Tészta: 7 tojás 7 evőkanál víz 14 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 sütőpor Krém: 0,5 kg mascarpone 0,5 l tejszín/habmester/ 1-2 kanál porcukor 1 doboz oreo keksz (Nekem a lidl-is neo vált be, olcsóbb és több) A piskótát megsütöd. A mascarponét összekevered a porcukorral, a habot felvered (valamennyit félreteszel a tetejére díszítésre) és összevegyíted a…
A tésztához: 3 x 1,5 dl tejföl 3 x 1 tojás 3 x 1 mokkáskanál szódabikarbóna 3 x 5 evőkanál liszt 3 x 5 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál darált dió A krémhez: 1 l tej 8 púpos evőkanál búzadara 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor…
A tésztához: 35 dkg liszt 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 egész tojás 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna Krémhez: 9 dl tej 3 cs tejszínes pudingpor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Tetejére: csokimáz (körülbelül 10 dkg) A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit…
A szóráshoz: 30 dkg kókuszreszelék A mázhoz: 16 dkg étcsokoládé 10 dkg margarin A krémhez: 25 dkg porcukor 8 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg rétesliszt 30 dkg margarin A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál forró víz 25 dkg liszt 25 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1.Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet….
Tészta: 3 tojásos kakaós piskóta Krém: 320 g tejföl 2 db málnás üdítőpor cukor (ízlés szerint) 5 dl Hulala tejszín A piskótát megsütjük, majd négy lapra vágjuk. A tejfölt az üdítőporral a cukorral összedolgozzuk, majd a felvert tejszínnel összekeverjük és a lapokat betöltjük vele és ezzel is díszítjük. Reszelt fehér csokival díszítjük. Csenki Renáta receptje.
Kakaós lapokhoz: 25 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 tojás 3 evőkanál kakaó 1 dkg szalalkáli 5 dkg margarin kevés tej (kb 1 dl) Piskótához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor fél csomag sütőpor (6 g) Krémhez: 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 tojás 4 dl tej 5 evőkanál liszt 1 csoamg…
Tészta: 4 tojás 20 dkg porcukor 1, 5 dl meleg víz 1, 5 dl étolaj 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 3 evőkanál kakaópor 50 dkg fagyasztott meggy Tetejére: 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor 7 dl meggynektár ( Pl. Sió, Happy day ) A sütőt előmelegítjük 180 °C – ra. Egy kb 20…
Tészta: 37 dkg liszt 5 dkg zsír 12 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál szódabikarbóna kevés tej Krém: 8 dl tej 10 dkg liszt 25 dkg porcukor 1 kocka margarin 1 rumaroma Máz: 5 dkg margarin 3 evőkanál tej 15 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 3 sportszelet A tészta hozzávalóit…
A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 2 teáskanál szódabikarbóna A vaníliás krémhez: 7 dl víz 2, 5 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag zselatin 4 evőkanál víz 4 evőkanál cukor 7 dkg margarin 4 evőkanál tejszínhab A csokis krémhez: 7 dl víz 2, 5 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag…
A tésztához: 2 tojás 3 evőkanál porcukor 4 evőkanál langyos méz 5 dkg vaj 45 dkg liszt 5 kanál tej + 2 kanál a kakaó 1 csapott teáskanál szódabikarbóna pár csepp citromlé 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 2 csomag hólabda pudingpor (ha nincs hólabda por, jó a vaníliás, vagy bármilyen ízesítésű fehér puding) 7 dl…
