A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 6 tojás 12 evőkanál cukor 10 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 1 csipet sütőpor Krém: 0, 5 l tej 2 csokoládé ízű pudingpor 10 dkg csokoládé 250 g margarin 20 dkg porcukor Teteje: Olvasztott csokoládé A piskótához, a tojások fehérjét keményre verem, majd a cukorral is alaposan felverem. Belekeverem a tojások sárgáját és ezt…
Krém: 1 csomag puncs ízű pudingpor 1 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 2 evőkanál cukor 25 dkg margarin 16-18 dkg porcukor pici rum aroma pici vanília aroma Tészta: 5 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 nagy evőkanál méz 2 egész tojás 1 teáskanál szódabikarbóna egy csipet só 2 evőkanál kakaópor ( keserű cukrozatlan…
Tészta: 3 db tojás 15 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl tej 10 dkg rétesliszt 20 dkg búzaliszt 3 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor Túrós töltelék: 50 dkg túró 2 db tojás sárgája 8-10 dkg porcukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 1,5 dl tej Mérjünk ki minden hozzávalót….
Kakaós piskótához: 6 tojás 150 g cukor 170 g liszt 30 g cukrozatlan kakaópor 1/2 csomag sütőpor 200 g tejföl csipetnyi só Zselésített eperkrém: 900 g eper ( fagyasztott) 2-3 evőkanál eperlekvár ízlés szerint cukor vaníliás cukor 1,5-2 csomag Dr.Oetker express zselatin fix Fehér krém: 500 g mascarpone 6 kanál porcukor 2 vaníliás cukor 500…
Tészta: Krém: A tésztához a hozzávalókat összekeverjük és ebből két lapot sütünk, amit majd hat részre vágunk fel. Külön verjük fel a tojások sárgáját és a fehérjéket. A lisztet beleszórjuk és lassú mozdulatokkal összekeverjük. Zsírpapírra kenjük és megsütjük 180 °C-on, egy 30 x 30 as tepsiben, kb 15 perc alatt. Hosszába elvágjuk, így három lapunk…
Tészta: 4 tojás 1/2 dl olaj 5 evőkanál cukor 6 dkg sütőpor 3 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó por Krém: 500 dkg mascarpone 20 dkg cukor 500 ml tejszínhab (33%-os) 2 csomag zselatin porcukor És még: profiterol tetszőleges mennyiségben A tészta hozzávalóiból egy kakaós piskótát sütünk 180 °C-on, 15-20 perc alatt, majd hagyjuk kihűlni. A…
Lapokhoz: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csésze tej Töltelékhez: egyik kisült lap összemorzsolva+másik 2 széle 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál barack lekvár 4 evőkanál porcukor – (szerintem elhagyható) 10 dkg margarin (olvasztva) 0,5 dl rum aroma tej (annyi, hogy jól…
Kevés banános recept van a blogon, így hát, eggyel megint bővült a gyűjtemény. Nagyon finom és mutatós sütemény receptjét osztom most meg. Könnyen és gyorsan elkészíthető, jól szeletelhető, a tejföltől szaftos, a banántól ízletes, a kókuszos kakaós rétegtől, pedig még finomabb. Gyerekek kedvence lesz az biztos . Tészta : 3 tojás 18 dkg cukor 5…
Tészta: 5 db tojás 20 dkg liszt 10 dkg zsír/ vagy vaj 2 dl víz pici só 1 evőkanál gyümölcscukor /darálva/ A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza /natúr/ 2 dl habtejszín+ 3 dl a tetejére 40 dkg mascarpone rumaroma cukorhelyettesítő, vagy porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaópor A 2 dl vizet felforraljuk a sóval,…
Korongok: 230 g liszt 1 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 75 g cukrozatlan kakaópor 170 g cukor 170 g vaj 1 tk vanília aroma 2 egész tojás 60 g tej 120 g víz Krém : 210 g mascarpone 2 dl hideg habtejszín 50 g porcukor 1 citrom leve A vajat a cukorral,…
Tészta: 3 tojásos kakaós piskóta Krém: 500 ml tej 150 g liszt 150 g cukor 1 egész tojás 20 g holland kakaópor 10 dkg étcsokoládé 25 dkg margarin 10 dkg porcukor meggybefőtt (ízlés szerint) rumaroma (ízlés szerint) Tetejére: Csokimáz A krém hozzávalóit csomómentesre dolgozzuk, majd jó sűrűre felfőzzük. Míg meleg, hozzáadunk 10 dkg étcsokoládét. A…
A tésztához: 3 tojás 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 teáskanál sütőpor 2 evőkanál porcukor A töltelékhez: 250 g krémesre kevert túró 2 evőkanál porcukor vanília aroma 1 csomag Dr. Oetker express zselatinfix 2, 5 dl tejszín A töltelékhez a túrót a cukorral a vaníliával és a zselatinfix-szel kikeverjük s óvatosan hozzáforgatjuk a felvert…
