A házi sütemények szerelmeseinek
A tészta hozzávalói: 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 2 tojás 20 dkg cukor 7,5 dkg vaj 40 dkg finomliszt 2 kiskanál szódabikarbóna A krém hozzávalói: 60 g puncs pudingpor 10 dkg cukor 4,5 dl tej rum vagy rumaroma ízlés szerint 15 dkg vaj 60 g vaníliás pudingpor 4,5 dl tej 10 dkg cukor 15 dkg vaj 1…
A sárga réteghez: 4 dl tejföl 7 evőkanál cukor 1 dl víz 1 csomag zselatin sárga ételszínezék A barna réteghez: 4 dl tejföl 7 evőkanál cukor 1 dl víz 1 csomag zselatin 3 evőkanál kakaópor A fehér réteghez 4 dl tejföl 7 evőkanál cukor 1 dl víz 1 csomag zselatin A banános réteghez: banán A piros réteghez: 1…
süteményvégek 4 dl tejszín 6 dl tej 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 5 dkg barna cukor 1/2 tábla olvasztott étcsokoládé A tetejére: 15-20 dkg málnaszem A pudingot megfőzöm a szokásos módon. A tejszínt kemény habbá verem. Alulra a kehely aljára csokipudingot teszek, erre tészta egy két szem málnatejszín, ismét tészta puding és végül feldíszítem tejszínnel. A tetejére málnaszemeket és olvasztott csokoládét tettem. Domján Mária receptje….
3 Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 6 dkg cukor 3 x 6 dkg liszt Vanília krém: 3 csomag vanília ízű pudingpor 1 l tej 3 evőkanál cukor vagy édesítő 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejszín (Meggle) gyümölcsök (tetszés szerint) Díszítésre: 3 dl tejszín (Meggle) tetszőleges gyümölcs 1. A…
Tészta: 3 x 3 tojás 3 x 9 dkg cukor 3 x 9 dkg liszt 3 x 1 evőkanál víz 3 x 1 evőkanál olaj 3 x 1 teáskanál sütőpor Csoki krém: 2 csomag csokoládé ízű pudingpor 6 dl tej 2-3 evőkanál cukor 10 dkg ét csoki 1 evőkanál kakaó 1/2 csomag zselatin 2 dl cukrászhab Vanília…
Tészta: 2 x 4 tojásos kakaós piskóta Krém: 2 csomag vaníliás főzős pudingpor 7 dl tej 50 dkg tehéntúró 3 dl tejszín kb. 20 dkg gyümölcs (ami éppen van) A krém készítése: a pudingot megfőzzük, mikor langyos beletesszük az áttört túrót, cukrot ízlés szerint, majd a gyümölcsöt, végül a felvert tejszínhab felét. Megtöltjük az egyik lapot, rá tesszük…
Hozzávalók 12 darabhoz A tésztához: 20 dkg finomliszt 12 dkg margarin 1 db tojás 1 /2 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 7 dkg porcukor 1/2 dl tej A töltelékhez: 25 dkg túró 10 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 vaníliás pudingpor 2 tojásfehérje kemény habja A forma kikenéséhez: étolaj A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az…
A tésztához: 30 dkg liszt 3 tojás 22 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 2,5 dl tejszín 1/2 zacskó sütőpor A tetejére: 1 kis doboz ananászkonzerv 17 dkg kókuszreszelék 22 dkg cukor 2-3 evőkanál tej A tepsi kikenéséhez: 12 dkg vaj vagy margarin A tésztához a tejszínt robotgéppel félkemény habbá verjük. Közben beleszitáljuk a kétféle cukrot, végül…
A tésztához 25 dkg kristálycukor 20 dkg sertészsír 2 egész tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg finomliszt 12-15 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 6-7 evőkanál tej A töltelékhez 3-4 evőkanál baracklekvár vagy más ízű is lehet A tetejére 5 dkg darált dió A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi tejet adunk…
20 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 késhegynyi sütőpor A diós-csokis habhoz: 2 db tojásfehérje 10 dkg darált dió 1 maxi sportszelet reszelve A díszítéshez :(el is maradhat) 5 dkg csokoládé olvasztva 5 dkg fehér csokoládé olvasztva A töltéshez: 3-4 evőkanál baracklekvár A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.Tetszőleges méretű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral…
A tésztához: 25 dkg finomliszt 10 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 dkg kakaópor ½ sütőpor 1 tojás ½ dl tej A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál finomliszt 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 20 dkg vaj 20 db babapiskóta ½ dl rum 2 dl habtejszín 1 habfixáló A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A 20×30 cm-es…
Töltelékhez: 1/2 l tej 20 dkg cukor 2 csomag puncs ízű pudingpor 450 g tejföl (20%-os) ½ dl rum Tésztához: 40 dkg liszt 1 tojás 25 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor kevés tejföl az összeállításhoz A pudingporokat a tejjel és a cukorral felfőzzük, kihűtjük, majd hozzákeverjük a tejfölt, a rumot….
