A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 evőkanál étolaj 6 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 3 tojás piros ételszínező Krém: 250 g margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Főzött alap: 1/2 dl tej 3 evőkanál liszt Teteje: 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál forróvíz 5 dkg vaj A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi liszttel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk….
Direkt nem írtam mértékeket, mert lehet valaki édesebben szereti. Ajánlok hozzá savanykásabb lekvárokat, például narancslekvárt, de önmagában is nagyon finom. 0, 5 l tej 6 evőkanál búzadara cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor só 1/2 evőkanál vaj porcukor tojás kókuszreszelék napraforgó olaj A tejből, a búzadarából, a cukorból, a vaníliás cukorból, a vajból és egy csipet sóból…
Tésztához: 250 g liszt 3 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 150 g cukor 2,5 dl tej 0,6 dl olaj Krémhez: 25 dkg eper +a díszítéshez 10 dkg porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1/2 evőkanál étkezési zselatin 15 dkg mascarpone 2 dl Milli habtejszin Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Szitáljuk át a lisztet,…
Krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone 1-2 teáskanál rum porcukor ( ízlés szerint, de el is hagyható ) 2 dl tejszín ( cukrozatlan ) Karamellhez: 10 dkg cukor 1/2 dl tejszín 1 kiskanál só Továbbá: körülbelül 30 dkg háztartási keksz kakaópor étcsokoládé – elhagyható A gesztenyepürét krumplinyomóval áttörjük és összekeverjük a krémsajttal, ízesítjük rummal és ízlés…
500 ml tejföl 1 dl tejszín 10 g zselatin 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál vaníliakivonat kb. 8 dkg porcukor babapiskóta 25 dkg eper + a díszítéshez Egy püspökkenyér formát béleljünk ki foplackkal. Az epret miután megmostuk, csepegtessük le és vágjuk apróbb darabokra. A tejfölt keverjük csomómentesre a cukorral, ízesítsük vaníliával és reszelt citromhéjjal. A zselatint…
Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 6 evőkanál langyos víz 2-3 evőkanál keserű holland kakaópor 1 csomag sütőpor 1 narancs reszelt héja 1-2 evőkanál narancslé Tejszínkrém: 5 dl tejszín 1 csomag zselatinfix 1 narancs reszelt héja 1 evőkanál porcukor Csokikrém: 15 dkg csokoládé jó minőségű 10 dkg margarin 1 dl tejszín Bevonat: 10 dkg ét tortabevonó 2…
LINZER KARIKA Tészta: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve 2 tojás 24 dkg margarin Töltelék: lekvár Teteje: porcukor A lisztet a sütőporral összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukorhoz, a citrom levét és a tojást. A tésztába belegyúrjuk a hideg margarin darabkákat. Kiszaggatjuk és megsütjük. Amikor elkészült,…
Alap: 1, 5 kg alma Piskóta: 8 tojás 18 dkg cukor 3 evőkanál víz 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 citrom leve 1/2 l tej 250 g margarin 25 dkg porcukor Valamint: 1 evőkanál kakaópor torta dara Az alaphoz az almákat meghámozzuk, vastagabb cikkeket szelünk belőle. Egy közepes…
50 dkg liszt 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 7 dkg reszelt csokoládé 2 tojás 1 db narancs reszelt héja 5 dkg kristálycukor 10 dkg lekvár 1 kiskanál rum A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk a rumot és a sütőporral elkevert lisztet. A jól kidogozott tésztát…
Tészta: 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 8 tojássárgája 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál liszt 20 dkg cukor 8 dl tej 25 dkg margarin Tetejére: 1/2 l tejszín Díszítés: reszelt csokoládé kókusz reszelék A tészta hozzávalóit egy vajjal kikent, lisztezett tortaformába megsütjük, tűpróbáig. A krémhez a pudingot…
A tésztához: 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg margarin A díszítéshez: 2 dl habtejszín A forma kikenéséhez: 1 kiskanál margarin Továbbá: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 3 evőkanál cukor eper szeletek 1 csomag színtelen tortazselé 2 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál citromlé Kemény habbá verjük a tojások fehérjét a cukorral, majd a tojások…
Tészta: 2 tojás 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 5 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 40 dkg liszt Krém: 3 csomag tejszínízű pudingpor 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl 7 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz: 10 dkg csokoládé 2 evőkanál étolaj Tészta elkészítése: A margarint, cukrot mézet víz gőz…
