A házi sütemények szerelmeseinek
Tésztához: 10 dkg zsír kb. 2 dl víz 5 evőkanál liszt 6 tojás 1 evőkanál cukor A krémekhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 12,5 dkg (fél kocka) margarin 5 dl tej 4 evőkanál cukor Tetejére: 10 dkg ét tortabevonó A zsírt és a cukrot edénybe tesszük, ráöntjük a vizet, kis lángon felforraljuk….
A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 dkg olvasztott margarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja és leve (ízlés szerint) 2,5 dl tej A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 15 dkg cukor 30 dkg margarin A tetejére: 10 dkg csokoládé 1 teáskanál olaj…
A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 dl olaj A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 7 dl Fanta narancs szénsavas üdítő 4 evőkanál cukor A tojássárgát…
Tészta: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 egész tojás 2 tojássárgája 25 dkg margarin 10 dkg porcukor Összegyúrjuk, keveset félreteszünk, a többit kinyújtjuk és tepsibe fektetjük (nagy gáztepsi). Töltelék: 40 dkg mák 20 dkg cukor pici tej 2 tojásfehérje A mákot a cukorral és pici tejjel leforrázzuk. Ha kihűlt, beleforgatjuk a 2 tojásfehérjéből vert…
A tésztához: 15 dkg cukor 2 tojás 40 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 5 evőkanál méz A krémhez: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor A lapok kenéséhez: baracklekvár A tetejére: 2 tojásfehérje 15 dkg cukor mandula aroma vagy citromlé…
1. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 evőkanál darált mák 2. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 evőkanál kakapor 3 evőkanál tej 3. lap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál liszt…
Szilva helyett el lehet készíteni almával is, de akkor mák helyett apróra tört mogyoróval lesz a legfinomabb. A tésztához: 4 tojásfehérje 4 tojássárgája 2 evőkanál víz 120 g cukor csipet só 50 g liszt 50 g étkezési keményítő 100 g darált mák 1 teáskanál sütőpor A kompóthoz: 800 g szilva (ringló is lehet) 50 g…
A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin tej 2 tojás 10 csapott evőkanál porcukor 1/2 csomag (7 g) szalalkáli pici só A krémhez: 1,2 liter tej 15 dkg margarin 3 csomag tejszínízű pudingpor 1 db (nagyobb) vegyszermentes citrom reszelt héja és leve 3,5 dl (kb. 8 evőkanálnyi) sárgabaracklekvár 8 evőkanál cukor A mázhoz: 15…
Tészta: 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 12 dkg margarin 2 tojás 1 púpos mokkáskanál szódabikarbóna 3 dkg kakaópor 1 dl tej Krém: 4 dl tej 4 evőkanál liszt 17 dkg margarin 17 dkg porcukor Egy tálba beleszitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát és összekeverjük. Beletesszük a margarint és elmorzsoljuk benne. Beleszitáljuk…
A tésztához: 1 dkg szalalkáli 6 tojás 30 dkg porcukor 25 dkg margarin 30 dkg finomliszt 1 evőkanál kakaópor 5 evőkanál tej 1 vérnarancs aroma, vagy piros ételfesték A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 10 dkg tortabevonó 3 evőkanál étolaj A tésztához 4 evőkanál…
A kakaós tésztához: 6 tojás 30 dkg porcukor 1 dl víz 1 dl étolaj 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A tekercsekhez: 7 tojásról piskóta baracklekvár A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor (én most 5 evőkanál réteslisztet használtam ehelyett) 5 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg cukor 2,5 dl habtejszín 0,5…
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál cukor 1 dl étolaj 10 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Krém: 9 dl tej 3 csomag tutti-frutti ízű pudingpor 5 evőkanál cukor 1 csomag zselatin 5 dl habtejszín A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákhoz hozzáadjuk a cukor felét és az olajat, majd alaposan kikeverjük. A fehérjét…
