A házi sütemények szerelmeseinek
Keksz: 40 dkg rizsliszt 18 dkg lágy vaj / margarin 1 tasak vaníliás cukor 8 dkg porcukor csipetnyi só 1 tojás 1 kiskanál Gm sütőpor Tészta: 50 dkg kekszmorzsa 5 dkg Holland kakaópor 8 dkg porcukor 10 dkg lágy vaj 2 – 3 evőkanál rum tej Krém: 3 dl tej 1 tasak Gm vaníliás pudingpor…
Citromkrémes sütit készítettem a hétvégén. Mivel még itthon vagyok, a piacon a kedvenc mézeslapomból is bevásároltam, citromízű csokit is kaptam a cukrász diszkontban, így egy nagyon finom sütés nélküli desszert lett a végeredmény…egy kis zselével feldobva, csakhogy a fotón jól mutasson. Tudom, hogy citromízű csokit nem mindenhol lehet beszerezni, de helyettesíthetjük fehér csokival és több…
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor csipet só 15 hideg dkg zsír 1 tasak sütőpor 2 tojássárgája kb 5 – 6 evőkanál tejföl Krém : 250 ml tej 4 evőkanál liszt 22 dkg vaj / margarin 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve Továbbá: kb 8 – 10 ek baracklekvár A…
7 tojás 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 liter tej 7 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál zsemlemorzsa 1 marék apróra vágott dió 40 dkg mogyorókrém 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 1 kg háztartási keksz 2 evőkanál kakaópor A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a vaníliás pudinghoz keverjük,…
Piskóta: 3 tojásos hagyományos piskótát készítünk 20×30 cm-es tepsiben, de mielőtt a sütőbe tennénk a piskóta masszára leheletnyi kakaóport szitálunk. Kávékrém: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 evőkanál instant kávé /pl. Nescafé/ 6-8 evőkanál cukor /ízlés szerint/ 25 dkg vaj/margarin Krém tetejére: 3 dl habtejszín 10 g zselatin 0,5 dl víz Kávé…
Alap: 3 tojásos sima piskóta 26 cm -es tortaformában sütve Joghurtos krém: 100 g fehér csokoládé 125 g mascarpone 400 ml ananász ízű joghurt /4 kis dobozos/ 250 ml habtejszín 12 g zselatin 0,5 dl víz porcukor ízlés szerint 2 evőkanál ananászlekvár /elhagyható Ananász zselé: 2 doboz darabolt ananászbefőtt 25 g zselatin 0,8 dl víz…
Tészta : 50 dkg liszt 12 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 20 dkg hideg margarin csipet só 1 tasak sütőpor késhegynyi szódabikarbóna kb 20 dkg tejföl Töltelék: 2 üveg meggybefőtt 3 evőkanál cukor – vagy ízlés szerint 1 kiskanál őrölt fahéj 3 evőkanál étkezési keményítő 1 dl meggylé Krém : 3 dl tej 1…
Tészta : 2 tojás 18 dkg cukor 1 tubus sűrített tej ( cukrozott 170 g ) 25 dkg liszt csipet só 1 / 2 tasak sütőpor kb 20 dkg tejföl 1 púpozott evőkanál kakaópor Krém : 1 doboz sűrített tejkonzerv ( Lidl 397 g ) 50 dkg tejföl 2 – 3 evőkanál porcukor 10 g…
Piskóta: 10 db tojás 250 g liszt 50 g kakaópor 220 g cukor 1 csomag sütőpor 1-1 teáskanál fahéj, őrölt gyömbér, őrölt szegfűszeg Mandulakrém: 6 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál cukor 100 g fehér csokoládé zöld mandula aroma 200 ml habtejszín 1 csomag habfixáló Puncskrém: 6 dl tej 2 csomag puncs…
Tészta: 2 db 4 tojásos kakaós piskótalap, amihez 1-1 teáskanál mézeskalács fűszer keveréket adunk. Tepsi mérete: 30 × 34 cm /gáztepsi Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 500 ml tej 6 evőkanál cukor 150 g darált dió 250 g vaj/margarin Díszítés ízlés szerint, nálam 200 ml habtejszín A krémhez a tejet a pudingporral és a…
Tészta: 45 dkg liszt 13 dkg zsír 8 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag sütőpor tejföl Krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 5 dl tej 20 dkg vaj 20 dkg porcukor Tetejére: tojásfehérje porcukor És még: Baracklekvár Összegyúrtam a tésztát és 4 lapot sütöttem. A pudingport egy kevés tejjel simára kevertem. A többi tejet…
Piskóta: 7 db tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 2 evőkanál holland kakaópor 1 dl olaj 1 csomag sütőpor Krém: 50 dkg gesztenyemassza 50 dkg mascarpone 1 evőkanál porcukor (ízlés szerint) 3 dl habtejszín Tetejére: 4 dl habtejszín, tetszőleges dekoráció A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat és a liszttel elkevert…
