A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 5 tojás 180 g cukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 130 g liszt 5 g sütőpor 30 g kakaó 50 g vaj Krém: 400 g barack joghurt 400 g habtejszín (33%-35%) 850 g őszibarack befőtt 15 g zselatin 40 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor A sütőt előmelegitjük 180 °C-ra. A…
Piskóta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál keményítő Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanl cukor 5 dl tej 2 dl tejföl Teteje: 2 üveg meggybefőtt 4 dl meggybefőtt lé 2 csomag zselatinpor A tojást a cukorral habverő segítségével habosra verjük, majd a lisztet a keményítőt is hozzáadjuk. Kivajazott tortaformába…
Tészta: 1 kg alma 5 tojás 20 dkg porcukor 3 evőkanál víz 15 dkg liszt 1/2 tasak sütőpor Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: csokoládé Egy közepes méretű tepsit kibélelünk alufóliával, majd megkenjük margarinnal. Erre ráterítjük a felszeletelt almát. A tojások…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál víz 12 evőkanál cukor csipet só 11 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj Krém: 50 dkg mascarpone 250 ml habtejszín (Hulala) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló 1 csapott evőkanál kakaópor ízlés szerint porcukor (nálam 5 ek.) Tetejére: csokidara A piskótához a tojásokat a…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 1 csomag tejszín ízű pudingpor 3 dl tej 3 evőkanál cukor 12, 5 dkg vaj (vagy margarin) 50 dkg gesztenyemassza Tetejére: 2 dl növényi tejszín csokireszelék A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A…
Sárga piskóta: 2×6 tojás 2×15 dkg rizsliszt 2×12 dkg cukor 2×1/2 csomag sütőpor Kakaós piskóta: 6 tojás 12 dkg rizsliszt 3 dkg kakaópor 12 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor Krém: 3 csomag eperízű pudingpor 1 evőkanál étkezési keményítő 9 dl rizsital 6 evőkanál cukor 20 – 30 dkg eper 25 dkg laktózmentes margarin + eperlekvár…
Csokis piskóta: 120 g liszt 1 csipet só 20 g kakaó 120 g cukor 3 g sütőpor 3 g szódabikarbóna 60 g olvasztott vaj 1 tojás 100 ml kefir 50 ml kávé 1 teáskanál vanília eszencia Narancs zselé: 180 ml frissen facsart narancslé 20 g cukor 5 g zselatin 30 ml víz Narancs mousse: 8…
( 18 cm tortaforma) 36 darab Oreo keksz 50 g vaj 10 g zselatin 50 g víz 400 g krémtúró 80 g porcukor 300 habtejszín 33-35% A kekszeket szétszedjük és lekaparjuk róluk a krémet. Majd aprítóval ledaráljuk. Ebből a morzsából elveszünk 75 grammot,a maradékba bele öntjük a felolvasztott vajat. Elkeverjük, majd bele simítjuk a formába….
Tojássárgás lap: 150 g vaj 150 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 tojássárgája 130 g liszt 5 g sütőpor Porlós lap: 200 g sütőmargarin 100 g cukor 2 tojássárgája 1 tojás 300 g liszt 5 g sütőpor 20 g kakaó Turós massza: 1 kg túró 1 csomag vaníliás cukor 10 tojásfehérje 75 g vaj…
Piskóta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál olaj 1 csipet só lekvár a töltéshez Krém: 400 ml habtejszín (legjobb a Meggle) 300 g natúr joghurt 6-7 evőkanál porcukor 2 zacskó Knorr görög gyümölcsleves por 1 csomag Dr. Oetker express zselatin fix A sütőt előmelegítjük 200…
Tészta: 30 dkg liszt 3 dkg olvasztott margarin 2 evőkanál langyos méz 2 tojás 1 evőkanál cukor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 csapott evőkanál mézeskalács fűszerkeverék fél kiskanál só Vanília krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 6 evőkanál cukor 15 dkg margarin Puncs krém: fél csomag puncs ízű pudingpor 2 dl tej 3…
Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 dl olaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál liszt Krém: 2 csomag tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 40 dkg puha margarin 40 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor Máz: 20 dkg tortabevonó csoki A tojássárgákat a cukorral habosra (fehéredésig) verjük. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporral elkevert lisztet és simára,…
