A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 2 tojás 10 dkg cukor 12 dkg olvasztott vaj 30 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2 dl tej csokimáz : 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 50 ml tej A sütőt 180 °C – ra előmelegítjük, egy kb 25 x 25 cm – es tepsibe sütőpapírt fektetünk. A tojást habosra keverjük…
Tészta (zöld) : 6 tojás 6 csapott evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 0, 5 csomag sütőpor 2 kávéskanál zöld ételfesték Töltelék: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag zselatinfix Teteje (piros): 2 csomag eper ízű pudingpor 8 dl málna ízű szénsavas üdítő ital…
Alap: 15 dkg darált keksz 1 evőkanál kakaópor 8 dkg olvasztott vaj 5 evőkanál tej kb. 7 – 8 db babapiskóta 1 dl presszókávé Krém: 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 dl tej 1 teáskanál vaníliakivonat- 3 evőkanál cukor 12 dkg mascarpone Tetejére: reszelt étcsokoládé Az alaphoz a kekszet összekeverjük a kakaóporral, az olvasztott vajjal…
Tészta : 20 dkg liszt 25 dkg cukor 6 tojás 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1 dl olaj 5 dkg kakaópor Túrókrém: 50 dkg tehéntúró 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 kiskanál vanília aroma 1 csomag zselatinpor 3 dl habtejszín kis reszelt narancshéj pici tejföl A tészta hozzávalóiból két lapot sütünk. A…
A tésztához: 1 1⁄2 bögre finomliszt /250 ml/ 1⁄4 bögre cukrozatlan (holland) kakaópor 1⁄4 teáskanál só 100 g vaj (szoba hőmérsékletű) 1⁄2 bögre porcukor 1 teáskanál sütőpor 2 tojás sárgája (szoba hőmérsékletű) 1⁄2 teáskanál vanília kivonat 2-3 evőkanál tej A krémhez: 3 dl tej 15 dkg kristály cukor 3 evőkanál finomliszt 2 dl habtejszín A…
Tészta: 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 tasak sütőpor 2 evőkanál kakaópor csipetnyi só 10 dkg vaj / margarin 3 tojássárgája kb. 2 dl tejföl Mákos rész: 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 1 savanykás alma Kókuszos rész : 3 tojásfehérje 10 dkg porcukor 10 dkg…
A tészta hozzávalói: 2 cs gesztenye 25 dkg darált keksz 15 dkg margarin 10 dkg porcukor A krém hozzávalói: 3 csomag vanília ízű pudingpor 9 dl tej 250 g margarin 25 dkg porcukor A tetejére: tejszín csokoládé És még: babapiskóta rum főtt kávé A tésztához valókat jól összekeverjük és a formába nyomkodjuk. A krémet elkészítjük…
A tésztához: 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 12 dkg vaj 12 dkg cukor 1 db tojássárgája 1 dl tejföl fél citrom reszelt héja és leve A félig sült tészta tejére: 2-3 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 3 db tojássárgája 50 dkg túró 15 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja és leve(aki nem…
Tészta: 3 tojásos piskótát sütünk Lapok: 25 dkg liszt 5 dkg zsír 5 dkg porcukor 1 tojás sütőpor 1 csapott evőkanál kakaó 1 dl tej Krém: 5 dl tej 4 evőkanál liszt 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 20 dkg vaj A lapok hozzávalóit összegyúrjuk és tepsi hátulján körülbelül 5-8 percig sütjük….
A tésztához: 10 dkg darált dió 10 dkg durvára tört dió 15 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 5 dkg liszt 4 tojásfehérje 1 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg vaj csipet só A krémhez: 20 dkg vaj 4 tojássárgája 4 evőkanál liszt 2, 5 dl tej 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor…
Csöröge, forgácsfánk – bárhogyan is nevezzük, nagyon finom, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, vékonyra nyújtott, szeletelt, forró olajban kisütött tésztaféle. Porcukorba jól megforgatva, lekvárral fogyasztjuk. 25 dkg liszt 5 dkg vaj 3 dkg porcukor 2 tojássárga 1 – 1 , 5 dl tejföl 1 kiskanál szódabikarbóna fél citrom reszelt héja 1 evőkanál rum csipet só A…
Tészta: 4 tojás 16,5 dkg cukor 14 dkg liszt 2,5 dkg kakaópor 7 evőkanál meleg víz 2 kávéskanál sütőpor Krém: 1,2 l tej 4 csomag vaníliás puding 20-25 dkg cukor ( ízlésnek megfelelően ) 25- dkg margarin Tojások fehérjéből habot készítünk. (ne legyen nagyon kemény!)Tojások sárgáját a cukorral, vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben…
