A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 30 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor (6 g) 5 dkg kristálycukor 15 dkg puha vaj (esetleg margarin) 1 tojássárgája 1 dl tejföl Krém: 4 dl víz 3 dl tej 2 csomag vanília ízű pudingpor 10 dkg kristálycukor 1-2 csomag vaníliiás cukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló A tetejére: 1 evőkanál porcukor A lisztet…
Tészta: 25 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 kiskanál szalalkáli 1/2 csomag sütőpor 2 tojás Meggyes krém: 2 üveg meggybefőtt fahéj ízlés szerint 2 evőkanál cukor 2 csomag vanília ízű pudingpor Túrós krém: 50 dkg túró 3 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 4 dl habtejszín Összeállítjuk a tésztát…
Kekszes alap: 20 dkg darált vajas keksz 10 dkg olvasztott vaj Krém: 250 g mascarpone 200 ml habtejszín 200 g görög joghurt 100 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor Eper zselé: 400 g eper 15 g étkezési zselatín 100 g porcukor Gyümölcsös zselé: 30 g étkezési zselatín 6 dl víz 1 evőkanál citromlé 5 dkg…
Tészta: 6 tojás 30 dkg porcukor 1,5 dl olaj 3 db 3in1 kávé 23 dkg liszt 1 sütőpor Krém: 3 csomag karamella ízű pudingpor 7, 5 dl tej 20 dkg kristálycukor 30 dkg margarin Tetejére: 0, 5 l Hulala Karamell: 3 kiskanál karamell ízű pudingpor 4 kiskanál kristálycukor 4 kiskanál olaj 2 dl víz A…
Sárga piskóta: 2×5 tojás 2×12, 5 dkg liszt 2×10 dkg cukor 2×1/2 csomag sütőpor 2×2 evőkanál étolaj Barna piskóta: 5 tojás 10 dkg liszt 2, 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál olaj Vaníliás krém: 2 csomag vanília ízű pudingpor 6 dl tej 5 dkg fehér csoki 20 dkg margarin 15…
Tészta : 35 dkg liszt 10 dkg cukor csipet só 15 dkg hideg vaj / margarin 2 tojássárgája kb 1 teáskanál piros ételfesték kb 1-2 evőkanál tejföl Töltelék : 50 dkg túró 1 tasak vaníliás cukor kb 10 dkg porcukor vagy cukor 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája 3 tojásfehérje csipet só A tésztához a lisztet…
Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 4 db tojás 25 dkg kristálycukor 45 dkg sárgarépa (reszelt) 15 dkg dió (aprított) 2 dl étolaj 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só Máz hozzávalói: 25 dkg mascarpone 2 evőkanál porcukor 5 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) Díszítéshez: kb. 10 dkg dió (aprított) Elkészítés: (csatos tortaforma átmérője:…
25 dkg lágy margarin 20 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 5 tojás 150 ml tejföl 35 dkg liszt 1 tasak sütőpor 2-3 evőkanál rum 3 evőkanál kakaópor 1 üveg meggybefőtt Máz : 12 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 5 dkg margarin kevés forró víz A sütőt 170 °C – ra melegítjük, egy nagyobb kuglófformát alaposan…
Piskóta : 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor csipet só Krém : 15 dkg kerek szemű rizs kb 6 – 7 dl tej 1 tasak vaníliás cukor 3-4 evőkanál cukor 1, 5 dl tejszín 7, 5 g étkezési zselatin Meggyes réteg : 1 üveg meggybefőtt 1 tasak vaníliás pudingpor ízlés…
Alap : 10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál kakaópor 5 dkg apró zabpehely 2 – 3 evőkanál xilit vagy más édesítőszer 8 dkg olvasztott vaj kb 2 – 3 evőkanál kókusztej Krém : 5 dl kókusztej 1 tasak kókuszos pudingpor ( helyettesíthető tejszín ízűvel ) ízlés szerint xilit csipet só 15 dkg kókuszreszelék Tetejére : 10…
Tészta: 40 dkg liszt 14 dkg cukor 2 csomag vanília cukor 1 kiskanál szóda bikarbóna 2 evőkanál kakaópor 12 dkg puha vaj 2 tojás 1 dl tej Krém: 400 ml tej 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 evőkanál vanília aroma 2 evőkanál méz 200 ml tej 5 dkg vaj Teteje: reszelt csokoládé A lisztet,…
2 tojás 2 evőkanál cukor 2 csipet só 25 dkg liszt pár kanál tejszín porcukor – a szóráshoz Egy tálban összevegyítjük a lisztet, a sóval és a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejszínt, hogy összeálljon a tészta, majd jól összegyúrjuk. Letakarva kb 20 percig pihentetjük. Ezután a tésztát kb. 15 db gombócra osztjuk…
