- 7 tojásfehérje
- 40 dkg porcukor
- 40 dkg dió
- 2 dl méz
- 1/4 rúd vanília
- 2 db ostya- vagy tortalap
Hét tojás kemény habjába teszünk 40 dkg porcukrot, kevés vaníliát, törött diót, és ezt forró vízzel telt edényben, folytonos keverés között főzzük, 2 dl forró mézet hirtelen a keverék közé öntünk, és olyan sűrűre főzzük, hogy a kanál megálljon benne. Két ostya közé tesszük, és ujjnyi széles szeletekre vágjuk.
