Tészta:
Krém:
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 50 dkg túró
- 2 vaníliás cukor
- 2 citrom reszelt héja
Teteje:
- 7 dl pirosas szénsavas üdítőital
- 2 csomag eper ízű pudingpor
Egy 20 x 30 cm-es tepsiben megsütjük a piskótát. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd külön tálban a túrót a vaníliás cukorral a citromok reszelt héjával összekeverjük és összedolgozzuk a kihabosított vajjal. A kihűlt piskóta tetejére kenjük. Közben az üdítőben felfőzzük a pudingokat, hagyjuk kihűlni a zselét is, és a kihűlt túrós krémre kenjük. Két órát pihentetjük a hűtőben, majd szeljük.
Törteli Mariann receptje.
