- 25 dkg tehéntúró
- 25 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 1 tojás
- 10 dkg porcukor
- 2 dl tej
A kenéshez:
- 1 tojás
Keverőtálba tesszük az áttört túrót, a lágy vajat és a lisztet. Hozzáadjuk a tojást, sóval és cukorral ízesítjük, és annyi tejet öntünk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Kerek formával kiszaggatjuk, felvert tojással megkenjük, és szép világosra megsütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
