A tésztához:
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1 teáskanál só
- 1 dkg élesztő
- 1/2 dl tej
- 1/2 felvert tojás
A tetejére:
- 1/2 felvert tojás
Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, kétszer 20 percenként hajtogatjuk (a hajtogatás el is maradhat). Ujjnyi vastagra kisodorjuk, bevagdossuk, fél felvert tojással lekenjük, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Kivajazott sütőlemezre tesszük, majd 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük.
Vass Lászlóné receptje.
Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
