Tészta:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1 csomag sütőpor
- tejföl
- 1 evőkanl kakaópor
Töltelék:
- 75 dkg túró
- 2 tojás
- 2 tojás fehérje
- 5 dkg mazsola
- 4 evőkanál kristálycukor
Először a margarint a lisztben elmorzsolom és a többi hozzávalókkal-kakaópor kivételével-elkészítem a linzertésztát. Megfelezem a tésztát. Az egyik adagba beleszitálom, belegyúrom a kakaóport. Közben elkészítem a tölteléket. A túrót a tojások sárgájával, mazsolával és a cukorral elkeverem. A 4 tojás fehérjéből habot verek és ezt is hozzáadom. A kakaós tésztát kinyújtom és beleteszem a tepsibe. Rásimítom a túrós tölteléket. Kinyújtom a másik tésztát és azt a túró tetejére rakom. Villával megszurkálom a süti tetejét és máris mehet az előmelegített sütőbe. 180°C-on, kb. 30 percig sütöm, de ezt sütője válogatja. A tetejét meg kell porcukrozni.
Piroskonyha receptje.
Látogassátok meg a Süssünk-főzzünk együtt, oldalt, ahol sok-sok csodás recepteket találtok!
