- 4 db burgonya
- 1 fej fokhagyma
- 2 tojás
- 5 evőkanál liszt
- só, bors ízlés szerint
- 2 dl víz
- olaj
- 5 pár virsli, félbevágva
A burgonyát megmossuk, kettévágjuk, és lereszeljük kis lyukú reszelőn. A fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, hozzáadjuk a masszához, továbbá a tojást, a sót, a borsot, a vizet, végül a lisztet is, és jól összekeverjük. Bő forró olajat előkészítünk, a virsliket megforgatjuk a masszában (ami ha lágynak tűnik, akkor egy kevés liszttel keményíthetjük). Kisütjük a virslis tócsnikat, melegen tálaljuk.
Kránicz Györgyi receptje.
Még több recept, konyhai praktikák és tanácsok a Györgyiségek Facebook oldalon.
