- 8 tojásos piskóta
- 50 dkg eper
- 1 csomag dr. Oetker őrölt zselatin
- 2 pohár natúr joghurt
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 dl hideg habtejszín
Megsütjük a piskótát, közben elkészítjük a krémet. A zselatint 3 evőkanál vízben felmelegítjük, hozzákeverjük a joghurtot, a porcukrot és a vaníliás cukrot. A tejszínt kemény habbá verjük, és lazán a joghurtos krémbe forgatjuk. Végül a feldarabolt epreket is belekeverjük. A piskóta ha kihűlt, 3 lapra vágjuk és megtöltjük a krémmel. Nagyon finom torta, díszítés ízlés szerint.
Kovácsné Szepesi Ági receptje.
