Tészta:
- 40 dkg liszt
- 1 tojás
- 25 dkg margarin
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál tejföl
Krém:
- 1/2 l tej
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliaízű pudingpor
- 1 vaníliás cukor
- 1 nagy és 1 kis tejföl (20 %-os)
A tejben megfőzzük a pudingokat a cukrokkal. Ha kihűlt, keverjük bele a tejfölt, 1 evőkanál kivételével. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe (22 x 36 cm) terítjük. Ráöntjük a krémet, majd a másik kinyújtott tésztalappal befedjük. 180 °C-os sütőben 40-45 percig sütjük. Tűpróba! Tetejét porcukorral megszórjuk.
Pethes Judit receptje.
