A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: 3 tojás 22 dkg porcukor 22 dkg liszt 1 csomag sütőpor 150 ml tej 100 ml olaj 3 evőkanál kakaó Töltelék: 400 g készen kapható tejkaramell 100 ml tej 2 csomag karamell ízű pudingpor 600 ml tej 10 evőkanál kristálycukor 300 ml habtejszín 1 doboz mascarpone 100 ml víz 1 csomag színtelen zselatin Először…
Kekszes alap: 20 dkg darált vajas keksz 10 dkg olvasztott vaj Krém: 250 g mascarpone 200 ml habtejszín 200 g görög joghurt 100 g porcukor 1 csomag vaníliás cukor Eper zselé: 400 g eper 15 g étkezési zselatín 100 g porcukor Gyümölcsös zselé: 30 g étkezési zselatín 6 dl víz 1 evőkanál citromlé 5 dkg…
Piskóta : 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor csipet só Krém : 15 dkg kerek szemű rizs kb 6 – 7 dl tej 1 tasak vaníliás cukor 3-4 evőkanál cukor 1, 5 dl tejszín 7, 5 g étkezési zselatin Meggyes réteg : 1 üveg meggybefőtt 1 tasak vaníliás pudingpor ízlés…
Piskóta: 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1 kávéskanálnyi sütőpor Krém: 1 csomag étkezési zselatin (20gr) 1, 5 dl víz 5 evőkanál cukor 3 kis dobozos tejföl 2 csomag tejszínhabpótló por 2, 5 dl tej 20 dkg gyümölcs Tetejére: 1 csomag zselatin por A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját…
Tészta : 15 dkg háztartási keksz 15 dkg dió 15 dkg olvasztott vaj / margarin Krém : 25 dkg túró 1 citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás cukor 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor – ízlés szerint 2 dl tejszín 7 g étkezési zselatin 20 ml víz Tetejére : olvasztott étcsokoládé darált dió A tésztához…
Tészta: 4 tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj Krém: 2 csomag epres pudingpor 2 ,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 350 g natúr joghurt 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1…
Tészta: 8 tojás 20 dkg cukor 50 ml olaj 100 ml víz 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt Krém: 2 csomag puncs ízű pudingpor 7 evőkanál cukor 8 dl tej Tejfölös réteg: 2 db nagy pohár tejföl 5 evőkanál porcukor 1 csomag zselatin 1, 5 dl víz A tojások sárgáját a cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk az…
12 dkg porcukor 10 dkg vaj/margarin 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja és leve 2 db őszibarack 3-4 db szilva 2 dl tej 15 g étkezési zselatin 10-12 db babapiskóta Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk. A barackról és a szilváról a héját lehúzzuk és felkockázzuk. A porcukrot a vajjal/margarinnal habosra keverjük….
Tészta: 5 tojás 25 dkg cukor 1 dl víz 15 dkg rizsliszt + 5 dkg étkezési kukoricakeményítő 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor Krém: 450 g őszibarackos joghurt 1 csomag zselatin felkockázott barack 2-3 dl habtejszín A tésztához 5 tojássárgáját kikavarunk 25 dkg cukorral, fokozatosan hozzáadva 1 dl vizet. Amikor jó habos, akkor hozzáadjuk a…
Tészta: 2 x 6 tojás 2 x 9 evőkanál liszt 2 x 6 evőkanál cukor 2 x 3 evőkanál kakaópor 2 x 1 csomag sütőpor 2 x 1 csomag vaníliás cukor Krém: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 4 evőkanál cukor 1 teáskanál rumaroma 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor Hab:…
Piskóta: 3 tojás 210 g kristálycukor 115 ml olaj 115 ml tej 248 g liszt 15 g kakaópor 3/4 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 500 g alma (hámozott, kicsikre vágva) 10-15 dkg cukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 dl víz citromlé fahéj 400 ml tejszín 1 csomag zselatin fix A tojást a cukorral…
Piskóta: 4 db tojás 200 g cukor + 80 g cukor a fehérjébe 350 g liszt 1,5 dl olaj 1,5 dl tej 1 csomag sütőpor Barackos-joghurtkrém: 500 ml barackos joghurt 2 – 3 db őszibarack porcukor ízlés szerint 500 ml habtejszín 15 g étkezési zselatint Díszítés: 500 ml habtejszín 1/2 barack A piskótához a tojásfehérjét…
