Tészta: 7 tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 4 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 3 citrom leve 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Díszítés: fondant cukor tortadíszítő cukor/csoki A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A krémhez a tejet a pudingporral, a 3 citrom levével…
Diós tallér
Az omlós tésztához: 150 g vaj/margarin 150 g porcukor 1 csomag (10 g) vaníliás cukor 2 tojássárgája 2 evőkanál rum 400 g finomliszt 1 csomag (12 g) sütőpor só A töltelékhez: 1 dl tej 50 g kristálycukor 1 csomag (10 g) vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 1 csapott kávéskanál őrölt fahéj 120 g darált…
Hullámos krémes
Tészta: 2 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg finomliszt 6 tojás Krém: 7,5 dl tej 3 csomag vaníliás vagy tejszínízű pudingpor 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 4 dl Hulala növényi habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló A tésztához a vizet a zsírral felforraljuk, kevergetve beleszórjuk a lisztet. Épp csak 1-2 percig…
Hótorta, avagy Rákóczi túrós anya módra
Tészta: 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 tojás 18 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor Töltelék: 50 dkg túró 4 tojássárgája 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) fél citrom leve 4 dl tej Hab: 4 tojásfehérje 10 dkg porcukor Ez egy kis-tepsis adag (24 × 36 cm-es tepsim van). A tészta hozzávalóit összedolgozzuk,…
Hólabda és kókuszgolyó
Tésztához: 6 tojás 25 dkg cukor 5 evőkanál forró víz 2 kávéskanál kakaó 18 dkg liszt 3/4 csomag sütőpor Krémhez: 15 dkg margarin 12 dkg porcukor 8 dkg liszt 1 tojás 3 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl tej A tetejére és oldalára: olvasztott csokoládé kókuszreszelék Tésztához a tojásfehérjét felverem, a sárgáját a…
Hókocka
Hókocka
Tészta: 25 dkg liszt 5 dkg vaj 1 csomag szalalkáli 3 evőkanál cukor 1 tojás Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 10 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin A hozzávalókból könnyű tésztát gyúrunk, és 3 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejben elkeverjük a lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd…
Hókifli
40 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl pici só 1 csomag vaníliás cukor szilvalekvár (dió, mák, gesztenye, vagy más lekvár) vaníliás porcukor a forgatáshoz A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, ezután a sóval, vaníliás cukorral és a tejföllel összegyúrjuk, majd kb. 15 percig pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és nagy pogácsaszaggatóval korongokat…
Hókifli
50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 dkg élesztő 0,5 dl tej csipet só 7 dkg cukor 2 egész tojás 2 kiskanál tejfö Töltelék: lekvár, darált dió, mák A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a langyos tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót, cukrot, tojást, tejfölt. Összegyúrjuk, a tálat letakarjuk, 20 percig állni hagyjuk. A tésztát lisztezett…
Holland szelet
Tészta: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz kb. 1 dl tejföl Krém: 6 dl tej 6-7 púpos evőkanál liszt 1 púpos evőkanál kristálycukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor kakaópor 2 csomag vaníliás cukor baracklekvár Máz: 18 dkg margarin 18 dkg porcukor 1…
Hédi kedvence
A tésztához: 10 dkg porcukor 1 tojás 4 dkg margarin 2 evőkanál méz (olvasztott) 2 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg liszt A piskótatekercsekhez: 8 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor lekvár A krémhez: 20 dkg margarin 1 csomag vaníliaízű pudingpor 15 dkg porcukor A tetejére: porcukor vagy csokoládémáz A…
Házi túróbonbon
50 dkg túró 5 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 tábla tejcsokoládé 10 dkg vaj Az áttört túrót elkeverjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. Bonbon méretű golyókat formázunk, és 15-20 perce fagyasztóba tesszük. Gőz felett felolvasztjuk a csokoládét, majd belekeverjük a vajat. A gombócokat villa segítségével beleforgatjuk, majd alufóliára helyezzük. Rövid időre hűtőbe…