A házi sütemények szerelmeseinek
50 dkg rétestészta 50 dkg kristálycukor 3 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 9 tojásfehérje A rétestésztát tepsi hátán 2 db lapnak megsütöm, az egyiket még melegen felkockázom (sietni kell vele, mert gyorsan megszárad és nem lehet szépen vágni, mert akkor törik), ezután a 9 tojásfehérjét a kristálycukorral gőz fölött lassan kemény habbá verem (olyan keményre, hogy…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás 1/2 dl tej 1 dkg szalalkáli Töltelék: 4 tojássárga 10 dkg grízes liszt 25 dkg cukor vanília 1 liter tej A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 cipót készítünk belőle, 4 órát pihentetjük. Tepsi hátát megzsírozzuk, 2 lapot sütünk. A krém hozzávalóiból krémet főzünk (gőz…
2 csomag vaníliás pudingpor 1 liter tej 5 tojás 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 4 evőkanál porcukor 2 dl tejföl 25 dkg liszt 2 csomag vaníliás pudingot 9 dl tejben felfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A tészta elkészítéséhez 5 tojássárgáját, 25 dkg cukrot és 1…
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg porcukor 15 dkg margarin 1 egész tojás 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor – ha nem áll össze, pici tejjel javíthatunk az állagán Kókuszos töltelék: 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék Krém: 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 4 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor…
Tészta: 15 dkg cukor 1 tojás 2 evőkanál méz 5 dkg margarin 4 evőkanál tej 50 dkg liszt 1 csapott evőkanál szódabikarbóna 1 evőkanál tejföl Krém: 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl tej 4 evőkanál búzadara 5 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék lekvár Máz: olvasztott csokoládé A cukrot a…
3 tojás 15 dkg porcukor 5 evőkanál baracklekvár 10 dkg margarin 2 evőkanál kakaó 60 dkg keksz 1 db rumaroma magozott meggy 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 3 csomag kókuszreszelék 3 tojássárgáját habosra keverünk 15 dkg porcukorral, 4-5 evőkanál baracklekvárral, 2 púpos evőkanál kakaóval és 10 dkg margarinnal. 60 dkg darált kekszet meglocsolunk…
A tésztához: 15 dkg kókuszreszelék 3 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 7 tojásfehérje A krémhez: 6 dl tej 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor másfél csomag vaníliás pudingpor 7 tojássárgája 15 dkg vaj A tetejére: 2,5 dl habtejszín 2-3 evőkanál kókuszreszelék Egy 20 × 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a gázsütőt előmelegítjük. A tojásfehérjéket…
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 15 dkg cukor 2 dl tejföl pici só 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor Töltelék: 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 6 tojássárgája 25 dkg cukor 10 dkg vaj A fenti hozzávalókból jó engedelmes tésztát gyúrunk,…
Tészta: 30 dkg porcukor 7 tojás 5 evőkanál liszt 1 késhegynyi sütőpor 2 csomag (20 dkg) kókuszreszelék Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 3 tojássárgája 25 dkg margarin 20 dkg porcukor A tésztához 30 dkg porcukrot 7 tojásfehérjével kemény habbá verünk. 5 evőkanál lisztet, 1 késhegynyi sütőport, 2 csomag kókuszreszeléket teszünk hozzá. Tepsiben…
Tészta: 2 piskótalap Krém: 3 evőkanál liszt 6 dl tej csipet só 2 evőkanál cukor 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg fehér csokoládé 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor Továbbá: baracklekvár Hulala habtejszín Sütünk két piskótalapot, ez nagy tepsiben, 5 tojásból készült. 3 evőkanál lisztet 6 dl tejjel simára kavarunk, teszünk hozzá…
25 dkg cukor 25 dkg margarin 20 dkg darált mák 10 dkg kókuszreszelék 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg liszt 2 dl tej 6 tojás 20 dkg cukor A cukrot a margarinnal turmixgéppel habosra kikeverjük, majd hozzáadunk 20 dkg darált mákot, 10 dkg kókuszreszeléket, 2 csomag vaníliás cukrot, 1 csomag sütőport,10 dkg…
Tészta: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor 1 tojás 15 dkg margarin Töltelék: 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék Krém: 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 4 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor csokireszelék vagy kakaópor A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben…
