Tészta: 10 dkg margarin 1 tojás 1 csomag szalalkáli 1 dl tejben elkeverve 15 dkg porcukor kb. 40 dkg liszt – amennyit felvesz (én több vajat és cukrot tettem bele, mert nagy tepsiben sütöttem) A tészta hozzávalóit kidolgozzuk, majd két lapot sütünk. Krém: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor – ezt…
Régi idők rétese (Kelt mazancia)
Tészta: 50 dkg liszt 2 evőkanál cukor 1 csipet só 1,5 dl étolaj 1 tojássárgája 3 dkg élesztő 3 dl tej Tölteték: 3 evőkanál cukor 2 dl tejföl 3 tojás mazsola Felfuttatjuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával. Fél órát kelesztjük, majd egy terítőn lassan kézzel szétnyújtjuk. Meglocsoljuk a tojásos-cukros tejföllel, és megszórjuk…
Tejfölös pogácsa
50 dkg liszt 15 dkg sertészsír 2 tojássárgája + 1 egész a kenéshez 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 dl tej 2 teáskanál só pici cukor sajt vagy szezámmag a tetejére Az élesztőt a langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóival jól összedolgozzuk. Meleg helyen 1…
Sajtos szalalkális perec
50 dkg liszt 1 tojás 20 dkg tejföl 25 dkg vaj 2 dkg só 1 csomag szalalkáli (15 g) 5 dkg reszelt sajt A tetejére: 1 tojásfehérje felverve reszelt sajt A hozzávalókat összegyúrjuk, kiszaggatjuk, tojásfehérjével lekenjük, sajttal megszórjuk és 180°C-on sütjük. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia…
Sajtkrémes szakállas pogácsa
A tésztához 40 dkg liszt 25 dkg vaj 1 teáskanál só 1 mokkáskanál pirospaprika 1 dkg élesztő 8 dkg reszelt trappista sajt 3 evőkanál tejföl A krémhez: 10 dkg vaj 20 dkg natúr tömlős sajt vagy 4-5 kocka Medve sajt só A pogácsák beforgatásához: 10 dkg reszelt sajt A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpacba csomagoljuk és…
Sajtos-tejfölös-túrós pogácsa
50 dkg liszt 25 dkg margarin 5 dkg élesztő 1 tojás 2 dl tejföl 25 dkg túró 2 teáskanál só Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk. Az egészet összegyúrjuk, majd félóránként hajtogatjuk úgy, hogy összesen 10 dkg reszelt sajtot szórunk a hajtogatásba. A harmadik nyújtás után kiszaggatjuk, tojással megkenjük, a tetejét is megszórjuk reszelt sajttal,…
Langalló
Tészta: 50 dkg liszt 1 kis pohár kefir csipet cukor 2,5-3 dl közti langyos víz 2,5 dkg élesztő csipet só Feltét: 10 dkg tömlős sajt 450 g tejföl 1 teáskanál só 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 20 dkg sajtos selyemsonka (más is lehet) 15 dkg füstölt sajt reszelve Az élesztőt 1 dl langyos vízben,…
Narancsos túrótorta
50 dkg túró 3 dl tejföl 5 dl habtejszín 2 narancs 1 csomag vaníliás cukor porcukor ízlés szerint 20 g zselatin piskótatallér A túrót, a tejfölt, a vaníliás cukrot, a porcukrot, az egyik narancs levét és reszelt héját, valamint a másik feldarabolt húsát jól összekeverjük. A zselatint 1 dl vízben csomómentesre keverjük, fél perc alatt…
Tejfölös krémes
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg darált dió 25 dkg porcukor 1 evőkanál szódabikarbóna 3 evőkanál méz 4 tojás A tésztához valókat összegyúrni, 2 órát pihentetni, majd gáztepsi hátán 4 lapot sütni. Töltelék: 2 nagy pohár tejföl (2 × 450 g) 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor A krémhez valókat kikeverni, majd megtölteni a…
Zoli-féle tejfölös palacsintatészta
Villadesszert forró őszi napokra
1 csomag babapiskóta 12 dkg tejszínes krémsajt 50 dkg friss vegyes gyümölcs (narancs, eper, banán, szőlő) 25 dkg túró 1,5 dl tejföl 1 dl erős kávé 1 teáskanál azonnal oldódó kakaópor 3 evőkanál narancslikőr 2 csomag vaníliás cukor fél lime leve puncs fűszerkeverék 1 teáskanál cukor csokireszelék friss citromfű- vagy mentalevél A babapiskótával jó szorosan…
Vaníliás krémben sült palacsinta
12 db palacsinta 2 dl tejföl 10 dkg tehéntúró 3 dkg vaj vagy margarin 2 csomag vaníliás cukor ízlés szerint porcukor kevés reszelt citrom- vagy narancshéj csipetnyi só A krémhez az áttört túrót simára keverjük a tejföllel, a cukorral, a vajjal és a vaníliás cukorral, hogy kellemesen, de ne túl édes legyen. Citromhéjjal és a…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- …
- 57
- Következő oldal »