Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg margarin 3 dkg élesztő 1 kávéskanál só 2 dl tejföl 1 tojás Krém: 10 dkg margarin 4 kocka Medve sajt 1-2 evőkanál tejföl pici só Tetejére: 12 dkg reszelt sajt A lisztet a zsírral, a margarinnal, az élesztővel, a tejföllel és a sóval könnyen nyújtható tésztává…
Pogácsa sajttal megszórva
Ez egy gyorsan összedobott, csak úgy körülbelülre készült pogácsa. kb. 1/2 kg liszt 2 dl tejföl, ebbe belekavartam 3 dkg élesztőt 25 dkg margarin 3 tojássárgája só egy evőkanál rum Összedolgoztam, fél órát pihent. Ezután kisodortam, a tetejét megkentem tojással, majd egy kis reszelt sajttal is megszórtam. Sütés előtt még kicsit pihent, és íme a…
Citromos-gyümölcsös kocka
Tészta: 2 × 4 tojás 2 × 4 evőkanál cukor 2 × 4 evőkanál liszt 2 × 1/2 csomag sütőpor A tésztához 2 × 4 tojásból piskótát sütök: 4 tojásfehérjét 4 kanál cukorral habosra keverek, majd egyenként belekeverem a 4 tojássárgáját és a 4 kanál lisztet, amibe fél csomag sütőport lazán belekeverek. Sütőpapírral bélelt tepsibe…
Málnakrémes torta
Tészta: 1 db 5 tojásos piskóta, kerek tortaformában sütve Krém: 40 dkg málna (fagyasztott is jó) 3-4 dl tejföl (de lehet joghurt is helyette) 4 dl tejszín kemény habbá verve 10 db babapiskóta 1 tasak (20 g) zselatinpor 10-15 dkg cukor 20-25 dkg friss bogyós gyümölcs (a díszítéshez) A krémhez a zselatint hideg vízbe áztattam,…
Sajtos rúd
A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg zsír 1 nagy pohár tejföl só 1 tojás 2 dkg élesztő A tetejére: 1 tojás reszelt sajt A tejföl negyedében az élesztőt felfuttatod. A lisztet, a margarint, a zsírt, a tojást, a maradék tejfölt, a sót és a tejfölben felfuttatott élesztőt jól összedolgozod. Egy éjszakára…
Pudingos-meggyes tejfölös sütemény
A tésztához: 1 tojás 1 mokkáskanál sütőpor 20 dkg liszt 8 dkg porcukor 10 dkg vaj A középső réteghez : 2 dl tejföl 3 evőkanál cukor 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A tetejére: 1 üveg meggybefőtt 4 dl meggybefőttlé 2 csomag zselatinpor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy 20 × 30 cm-es tepsit kibélelünk…
Sós, sajtos rúd
A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 2 mokkáskanál só 2 mokkáskanál sütőpor A tetejére: 1 tojás reszelt sajt A hozzávalókat összegyúrjuk és vékonyra nyújtjuk, kb. 5-6 mm-re. Pizza- vagy derelyevágóval csíkokra vágjuk, tojással lekenjük és tepsibe rakjuk, majd reszelt sajttal megszórjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt pirosra sütjük. Jákli…
Túrós pogácsa
A tésztához: 50 dkg liszt 50 dkg túró 25 dkg margarin 2 dl tejföl 2 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna só A kenéshez: 5 dkg olvasztott margarin A tetejére: fél felvert tojás A hozzávalókat összegyúrjuk másfél tojással, és fél cm vastagra nyújtjuk. Háromszor hajtogatjuk, minden hajtogatásnál egy ecsettel lekenjük olvasztott margarinnal. Az utolsó nyújtásnál 2 cm-re…
Kapros-túrós lepény
A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 1 tojássárgája fél citrom reszelt héja 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg túró 2 csomag vaníliás cukor kristálycukor (ízlés szerint) 2 tojássárgája kapor 2 tojásfehérje pici só reszelt citromhéj A megszóráshoz: búzadara A tetejére:…
Tejfölös pogácsa
A tésztához: 75 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 4 dl tejföl 4 dkg élesztő ezt 2 dl tejben felfuttatni 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só A tetejére: 1 tojás reszelt sajt Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk, ezután a többi alapanyagokkal jól összedolgozzuk. Félóránként hajtogatjuk háromszor. Kisodorjuk, a tetejét tojással lekenjük, reszelt…
Virslivel töltött burgonyás lángos
50 dkg liszt 25 dkg főtt, áttört burgonya 1,5 dkg élesztő 2 dl tej 1 dkg cukor só virsli A sütéshez: olaj Az élesztőt a cukorral 2-3 evőkanál tejben felfuttatjuk. A lisztet az áttört, még meleg burgonyával összekeverjük, a közepébe öntjük a megkelt élesztőt, hozzáadjuk a sót, és többi langyos tejjel félkemény tésztát dagasztunk. A…
Sajtos-tejfölös pogácsa
A tésztához: 4 dkg élesztő 60 dkg liszt 25 dkg margarin 1 egész tojás és egy sárgája 1 evőkanál só 2 dl 20 %-os tejföl A tetejére: 1 felvert tojás 10 dkg füstölt reszelt sajt A margarint elmorzsoljuk a liszttel, ebbe belekeverjük az élesztőt, majd a közepébe egy lyukat készítünk, abba tesszük a tojásokat és…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- …
- 57
- Következő oldal »